3434 Šéfkuchaři a šéfcukráři

3434 Šéfkuchaři a šéfcukráři

Šéfkuchaři a šéfcukráři navrhují jídelní lístky, vytvářejí pokrmy a dohlíží na plánování, organizaci, přípravu a vaření pokrmů v hotelích, restauracích a jiných stravovacích zařízeních, na palubách lodí, v osobních vlacích a v soukromých domácnostech.

Příklady pracovních činností:

plánování a vytváření receptů a jídelních lístků, odhady nákladů na potraviny a práci, objednávání zásob potravin;

monitorování kvality pokrmů ve všech fázích přípravy a servírování;

vedení diskusí o přípravě pokrmů s řídícími pracovníky, dietetiky, zaměstnanci kuchyně a obsluhujícím personálem;

koordinování práce a dohled nad prací kuchařů a dalších pracovníků připravujících pokrmy;

provádění kontroly dodávek, zařízení a pracovišť s cílem zajistit soulad s přijatými standardy;

určování způsobu servírování pokrmů a tvorba ozdobných jídel;

instruování kuchařů a dalších pracovníků v oblasti přípravy, vaření, zdobení a servírování pokrmů;

účast na přijímání pracovníků do kuchyně a monitorování jejich výkonu;

příprava koření, kuchařských specialit a složitých pokrmů;

vysvětlování a prosazování hygienických nařízení a předpisů v oblasti bezpečnosti potravin.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Zástupce šéfkuchaře

Šéfkuchař

Vedoucí šéfkuchař

Šéfcukrář

Omáčkář

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Kuchař – 5120

Kuchař rychlého občerstvení – 9411

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

34341 Šéfkuchaři v jídelnách, menzách

34342 Šéfkuchaři v hotelových restauracích

34343 Šéfkuchaři v pohostinství

34344 Šéfcukráři

34349 Ostatní šéfkuchaři

3411 Odborní pracovníci v právní oblasti, bezpečnosti a v příbuzných oborech

3411 Odborní pracovníci v právní oblasti, bezpečnosti a v příbuzných oborech

Odborní pracovníci v právní oblasti, bezpečnosti a v příbuzných oborech vykonávají podpůrné činnosti u soudů nebo v právních kancelářích, poskytují služby související s právními záležitostmi, jako jsou pojistné smlouvy, převod nemovitostí, poskytování půjček a jiných finančních transakcí, nebo provádějí vyšetřování pro klienty.

Příklady pracovních činností:

dokumentování soudních jednání a rozhodnutí;

doručování stanovení žalobního nároku, předvolání, soudních příkazů, soudních obsílek a jiných soudních příkazů;

udržování pořádku v soudních síních a místnostech pro slyšení;

vypracovávání právních dokumentů včetně dokumentů o případu, procesních materiálů, odvolání, závětí, smluv, vypracovávání dokumentů shrnujících právní pozici nebo určujících podmínky pro půjčky nebo pojištění;

šetření skutečnostní, získávání důkazů a zkoumání příslušných zákonů, rozhodnutí a jiných právních dokumentů při přípravě případů;

poskytování poradenství klientům v právních záležitostech;

zkoumání dokumentace, jako jsou hypotéky, zástavy, rozsudky, věcná břemena, smlouvy a mapy s cílem prověřit majetkové nároky a vlastnictví;

vypracovávání dokumentů týkajících se převodu nemovitostí, akcií a jiných záležitostí vyžadujících formální registraci;

vyšetřování případů krádeže zboží, peněz nebo informací z podniků a dalších možných situací nezákonného chování zákazníků nebo zaměstnanců;

provádění vyšetřování týkající se institucí, okolností a chování osob jménem klientů.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Soudní vykonavatel

Smírčí soudce

Právní asistent

Soukromý detektiv

Vedoucí pracovníků ostrahy

Úředník zkoumající právní nároky

Úředník pro majetkové převody

Převodce majetku

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Advokát – 2611

Státní zástupce – 2611

Soudce – 2612

Notář – 2619

Odborný administrativní pracovník v právní oblasti – 3342

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

34111 Právní asistenti

34112 Soudní vykonavatelé

34113 Odborní bezpečnostní pracovníci bezpečnostních a detektivních agentur

34119 Ostatní odborní pracovníci v právní oblasti a příbuzných oborech