7511 Zpracovatelé masa, ryb a příbuzní pracovníci

7511 Zpracovatelé masa, ryb a příbuzní pracovníci

Zpracovatelé masa, ryb a příbuzní pracovníci porážejí zvířata, čistí, porcují a upravují maso a ryby, vykosťují je a zpracovávají na potravinové výrobky, dále konzervují maso, ryby a jiné potraviny sušením, solením a uzením.

Příklady pracovních činností:

porážení zvířat;

stahování a upravování poražených zvířat;

vykosťování, porcování a příprava masa a ryb pro prodej a další zpracování;

příprava přísad a výroba párků a podobných výrobků, při jejichž výrobě se používají jednoduché stroje na sekání, míchání a tvarování;

konzervování masa, ryb a jiných potravin;

obsluha udírenských komor nebo udíren při uzení masa, ryb a jiných potravin;

vaření nebo jiná příprava masa, ryb a jiných potravin pro prodej;

prodej masa nebo ryb zákazníkům, včetně balení, vážení a označování výrobků a přijímání plateb.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Řezník

Porcovač ryb

Porážeč zvířat

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Provozovatel maloobchodní prodejny – 5221

Obsluha strojů na zpracování masa – 8160

Obsluha strojů na zpracování ryb – 8160

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

75111 Řezníci a uzenáři

75112 Porážeči zvířat, bourači masa

75119 Ostatní zpracovatelé masa, ryb a příbuzní pracovníci

7314 Keramici a pracovníci v příbuzných oborech

7314 Keramici a pracovníci v příbuzných oborech

Keramici a pracovníci v příbuzných oborech vyrábějí ručně nebo strojově hrnčířské, porcelánové a sanitární zboží, cihly, dlaždice, obkládačky a brusné kotouče.

Příklady pracovních činností:

výroba keramických a porcelánových předmětů;

výroba hliněných nebo sádrových forem;

studium technických výkresů pro seznámení se s požadavky zákazníků;

vytváření předmětů na hrnčířských kruzích tlakem rukou, palců a prstů; tvarování hlíny, hliněného válce do požadovaných forem a tvarů;

přizpůsobení rychlosti otáčení kruhu podle potřeby zpracování a kvality hlíny;

obsluha mechanických hrnčířských kruhů na výrobu keramického zboží, jako jsou misky, šálky, talíře a podšálky;

seřizování a nastavování pojistek u hnětacích strojů, které podle stanovených kritérií mísí, vytlačují, řežou a ukládají hliněnou vsázku do forem nebo na formy;

vyhlazování povrchů hotových kusů pryžovými stěrkami a vlhkými houbami;

vytváření brusných kotoučů ručním nebo strojovým formováním a pěchováním brusné směsi;

kontrola hotových výrobků pro zjištění vad, např. nepřesného tvaru a velikosti předmětů, s použitím posuvných měřítek a šablon;

příprava výrobků k prodeji a výstavám a udržování vztahů s maloobchodními, keramickými, uměleckými a dalšími kontaktními místy, která mohou usnadnit prodej a možnosti vystavování výrobků.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Modelář keramiky a porcelánu

Litec keramiky a porcelánu

Keramik

Pracovník pro výrobu brusných kotoučů

Výrobce cihel, dlaždic a obkládaček

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Výtvarný umělec keramik – 2651

Obsluha pece na výrobu keramiky – 8181

Obsluha pece na výrobu cihel – 8181

Obsluha pece na výrobu dlaždic a obkladaček – 8181

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

73141 Umělečtí keramici

73142 Keramici (kromě uměleckých)

73149 Ostatní řemeslní pracovníci v keramice

7 Řemeslníci a opraváři

7 Řemeslníci a opraváři

Řemeslníci a opraváři využívají specifické technické a praktické znalosti a dovednosti pro stavbu a údržbu budov a montáže kovových stavebních konstrukcí, v oblastech tváření kovů, seřizování obráběcích strojů nebo v oblasti výroby, instalace, údržby a oprav stojů, zařízení a nástrojů, tisku, výroby a zpracování potravin, textilu a předmětů ze dřeva, kovu či jiných materiálů včetně výrobků uměleckých a tradičních řemesel. Pracují manuálně a ručně ovládanými a jinými nástroji na snížení fyzické námahy, zkrácení času nezbytného pro splnění určitých úkolů a zvýšení kvality výrobků. Pro práci je nezbytné pochopit organizaci práce a porozumět používaným materiálům a nástrojům, jakož i charakteru a účelu konečných výrobků. Většina zaměstnání v této hlavní třídě vyžaduje druhou úroveň dovedností.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: výstavbu, údržbu a opravy budov a jiných staveb; odlévání, svařování a jiné tváření kovů; montáž kovových konstrukcí, zdvihacích a podobných zařízení; výrobu strojů, nástrojů, zařízení a jiných výrobků z kovu; instalaci, údržbu a opravy obráběcích strojů a průmyslového strojního vybavení, motorů, vozidel a elektrických nebo elektronických nástrojů a dalšího zařízení; výrobu přesných přístrojů, šperků, výrobků do domácnosti a jiných výrobků z drahých kovů, keramiky, skla apod.; výrobu výrobků uměleckých a tradičních řemesel; vykonávání polygrafické činnosti; výrobu a zpracování potravin a různých předmětů ze dřeva, textilu, kůže a příbuzných materiálů. Pracovní činnosti mohou zahrnovat také dohled nad dalšími pracovníky. Řemeslníci a opraváři na volné noze, kteří provozují vlastní podnik buď samostatně nebo s pomocí několika dalších osob, mohou sice vykonávat řadu úkolů spojených s řízením podniku, účetnictvím a vedením evidence a službami pro zákazníky, ale tyto činnosti obvykle netvoří jejich hlavní pracovní náplň.

Zaměstnání této hlavní třídy jsou rozdělena na následující třídy:

71 Řemeslníci a kvalifikovaní pracovníci na stavbách (kromě elektrikářů)

72 Kovodělníci, strojírenští dělníci a pracovníci v příbuzných oborech

73 Pracovníci v oblasti uměleckých a tradičních řemesel a polygrafie

74 Pracovníci v oboru elektroniky a elektrotechniky

75 Zpracovatelé potravin, dřeva, textilu a pracovníci v příbuzných oborech

5246 Obsluha v zařízeních rychlého občerstvení

5246 Obsluha v zařízeních rychlého občerstvení

Obsluha v zařízeních rychlého občerstvení obsluhuje zákazníky rychlého občerstvení a dokončuje přípravu jednoduchých pokrmů v restauracích, kavárnách, hotelech, zařízeních rychlého občerstvení, barech, nemocnicích a jiných zařízeních.

Příklady pracovních činností:

podávání rychlého občerstvení zákazníkům;

zjištění požadavků zákazníků, pomoc s výběrem a přijímání objednávek;

ruční i strojové čištění, loupání, krájení a okrajování potravin;

příprava jednoduchých a ohřev hotových pokrmů;

porcování, balení a umísťování pokrmů na podnosy;

balení pokrmů, které si zákazníci odnášejí s sebou;

doplňování lednic, salátových barů a stolů se studeným občerstvením a zaznamenávání množství spotřebovaných potravin;

příjem plateb za nakoupené pokrmy.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Obsluha salátového baru

Obsluha u pultu v samoobslužném bufetu

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Kuchař – 5120

Číšník – 5131

Servírka – 5131

Barman – 5132

Prodavač potravin v kiosku – 5211

Prodavač potravin na tržišti – 5211

Prodavač potravin v pouličním stánku – 5211

Pracovník pro přípravu pizzy – 9411
Poznámka

Stánkoví a pouliční prodavači čerstvých potravin, které nejsou určeny k okamžité spotřebě (např. ovoce, zelenina, masné a mléčné výrobky), jsou zařazeni do podskupiny 5211 Stánkoví prodavači potravin (kromě rychlého občerstvení). Stánkoví a pouliční prodavači různých hotových jídel a potravin určených k okamžité spotřebě patří do podskupiny 5246 Obsluha v zařízeních rychlého občerstvení. Pouliční prodavači a prodavači na veřejných prostranstvích prodávající z vozíků, podnosů nebo košíků potraviny a nápoje určené k okamžité spotřebě zahrnuje podskupina 5212 Pouliční prodavači rychlého občerstvení. Pouliční prodejci a prodejci na veřejných prostranstvích s vozíky, podnosy nebo košíky neprodávající potraviny (s výjimkou trvanlivých jednotlivě balených potravin, např. cukrovinek) patří do podskupiny 9520 Pouliční prodejci (kromě potravin). Pracovníci, kteří připravují jednoduché potraviny určené k okamžité spotřebě, jako jsou kuchaři připravující hamburgery, ale jejichž bezprostřední kontakt s klienty je omezený, jsou zařazeni do podskupiny 9411 Pracovníci pro přípravu rychlého občerstvení. Při úpravě těchto podskupin na národní podmínky je třeba vzít na vědomí, že záměrem samostatného zařazení prodavačů potravin určených k okamžité spotřebě je zajistit, aby byla jasně odlišena zaměstnání vyžadující určité dovednosti, základní přípravu a hygienické nakládání s potravinami. Obsluha v zařízeních rychlého občerstvení obvykle poskytuje širší nabídku náročnějších produktů a jídel než Pouliční prodavači rychlého občerstvení a obvykle potraviny nepřeváží ve vozíku nebo na jízdním kole nebo nepřenáší v košíku.

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
52460 Obsluha v zařízeních rychlého občerstvení

524 Ostatní pracovníci v oblasti prodeje

524 Ostatní pracovníci v oblasti prodeje

Ostatní pracovníci v oblasti prodeje vystavují, předvádějí a prodávají zboží, potraviny a služby jinde než na tržištích, ulicích a v obchodech. Patří sem pracovníci nezařazení do skupin 521 Stánkoví a pouliční prodavači potravin, 522 Provozovatelé maloobchodních a velkoobchodních prodejen, prodavači a příbuzní pracovníci v prodejnách a 523 Pokladníci a prodavači vstupenek a jízdenek.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: vystavování a předvádění zboží určeného k prodeji; pózování při fotografování a natáčení pro reklamní účely, statickou fotografii nebo pro uměleckou tvorbu; zodpovídání dotazů a poskytování poradenství o použití zboží a služeb; přijímání objednávek a vyřizování plateb za zboží nebo poskytnuté služby, doručování a shromažďování zboží či zajištění služeb; prodej zboží a služeb a hledání obchodních příležitostí kontaktováním potenciálních zákazníků v jejich domácnostech nebo prostřednictvím telefonu či jiných elektronických komunikačních prostředků; prodej pohonných hmot, maziv a dalších produktů pro motorová vozidla na čerpacích stanicích; poskytování služeb, jako je čerpání pohonných hmot, mytí, mazání a další drobná údržba motorových vozidel.
Poznámka

Řídící pracovníci v oblasti prodeje jsou zařazeni do skupiny 122 Řídící pracovníci v oblasti obchodu, marketingu, výzkumu, vývoje, reklamy a styku s veřejností. Specialisté v oblasti prodeje techniky, lékařského vybavení a informačních a komunikačních technologií jsou zařazeni do skupiny 243 Specialisté v oblasti prodeje, nákupu, marketingu a styku s veřejností. Obchodní zástupci a odborní pracovníci v oblasti pojišťovnictví jsou zařazeni do skupiny 332 Odborní pracovníci v oblasti pojišťovnictví, obchodní zástupci, nákupčí a obchodní makléři.

Zaměstnání této skupiny jsou rozdělena na následující podskupiny:

5241 Modelky a manekýni

5242 Předváděči zboží

5243 Podomní prodejci

5244 Prodejci po telefonu

5245 Obsluha čerpacích stanic a mycích linek dopravních prostředků

5246 Obsluha v zařízeních rychlého občerstvení

5249 Pracovníci v půjčovnách a ostatní pracovníci v oblasti prodeje jinde neuvedení

5241 Modelky a manekýni

5241 Modelky a manekýni

Modelky a manekýni předvádějí šaty a jiné doplňky a pózují při fotografování a natáčení pro reklamní účely, statickou fotografii nebo pro uměleckou tvorbu.

Příklady pracovních činností:

oblékání vzorků oděvů v novém nebo současném stylu nebo ve stylu požadovaném zákazníky;

chůze, otočky a pózování, při nichž má co nejlépe vynikat styl a vlastnosti oděvů, módních doplňků a dalšího zboží;

pózování jako sochařský nebo malířský model nebo jako model jiných vizuálních umění;

pózování pro statickou časopiseckou fotografii a pro další reklamní média;

pózování pro natáčení televizní reklamy, videoreklamy, reklamy určené k vysílání v kinech a pro další produkci.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Reklamní modelka

Reklamní manekýn

Umělecká modelka

Umělecký manekýn

Módní modelka

Módní manekýn

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:
Herec – 2655

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
52410 Modelky a manekýni

5242 Předváděči zboží

5242 Předváděči zboží

Předváděči zboží předvádějí zboží v prostorách obchodů, na výstavách a v domácnostech.

Příklady pracovních činností:

vystavování a předvádění zboží určeného k prodeji, informování o jeho vlastnostech a způsobech využití a vzbuzování zájmu zákazníků;

zodpovídání dotazů a poskytování poradenství o používání zboží;

prodej zboží nebo odkazování zákazníků na prodejce;

příjem objednávek a vyřizování plateb za zboží, doručování a shromažďování zboží;

rozdávání katalogů, reklamních materiálů a vzorků zboží.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Dealer prodeje

Demonstrátor prodeje

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Prodavač potravin na tržišti – 5211

Prodavač potravin v pouličním stánku – 5211

Podomní prodejce – 5243

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
52420 Předváděči zboží

5243 Podomní prodejci

5243 Podomní prodejci

Podomní prodejci popisují, předvádějí a prodávají zboží a služby, a to tak, že oslovují nebo navštěvují potenciální zákazníky obvykle v jejich domácnostech.

Příklady pracovních činností:

poskytování podrobných informací o různých druzích zboží nebo služeb a o podmínkách prodeje při návštěvách u klientů a potenciálních zákazníků v jejich domácnostech;

předvádění nebo popisování nabízeného zboží nebo služeb;

zaznamenávání objednávek a transakcí a vyřizování přijatých objednávek s dodavateli;

příprava faktur a kupních smluv a příjem plateb;

distribuce dopisů, informačních listů a dalších dokumentů klientům;

sestavování seznamů perspektivních klientů a jejich navštěvování za účelem nových obchodních nabídek;

cestování mezi jednotlivými oblastmi prodeje a doprava vzorků nebo zboží určeného k prodeji.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Podomní prodejce

Podomní obchodní zástupce

Prodejce zboží na večírcích

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Obchodní zástupce – 3322

Pouliční prodejce – 9520

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
52430 Podomní prodejci

5244 Prodejci po telefonu

5244 Prodejci po telefonu

Prodejci po telefonu kontaktují současné nebo potenciální zákazníky prostřednictvím telefonu nebo jiných elektronických komunikačních prostředků, propagují a nabízí zboží a služby k prodeji a dojednávají návštěvy za účelem prodeje. Mohou pracovat v zákaznických kontaktních centrech nebo mimo organizační ústředí.

Příklady pracovních činností:

propagace zboží a služeb po telefonu nebo elektronickou poštou s použitím seznamů zákazníků a pravidel pro navazování komunikace;

vzbuzování zájmu o zboží a služby, snaha o dovršení obchodu nebo o souhlas s návštěvou obchodních zástupců;

zajištění a dodání zboží, služeb, informačních balíčků a letáků zákazníkům;

zajištění schůzek obchodních zástupců;

zaznamenávání poznámek pro následující kroky a aktualizace marketingových databází tak, aby odpovídaly statutu jednotlivých zákazníků;

podávání zpráv řídícím pracovníkům o činnostech konkurentů a o problémech kontaktních osob;

vedení statistiky o uskutečněných hovorech a dosažených úspěších;

předkládání pravidelných zpráv o činnostech a výsledcích telemarketingu.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Telemarketér

Prodejce v call centru

Prodejce po internetu

Telemarketingový prodejce

Prodejce v zákaznickém kontaktním centru

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Pracovník v zákaznickém kontaktním centru – 4222

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
52440 Prodejci po telefonu

5245 Obsluha čerpacích stanic a mycích linek dopravních prostředků

5245 Obsluha čerpacích stanic a mycích linek dopravních prostředků

Obsluha čerpacích stanic prodává pohonné hmoty, maziva a další produkty pro motorová vozidla a poskytuje služby, jako je čerpání pohonných hmot, mytí, mazání a další drobná údržba motorových vozidel.

Příklady pracovních činností:

čerpání požadovaného množství pohonných hmot do nádrží a kanystrů;

kontrola a doplnění tlaku vzduchu v pneumatikách a hladiny oleje a dalších kapalin ve vozidlech;

mytí čelních skel a oken vozidel;

vykonávání drobné údržby vozidel, jako je výměna pneumatik, žárovek a stěračů;

údržba a provoz automatických myček vozidel;

přijímání plateb zákazníků za nákupy;

čištění výdejních stojanů, příjezdových cest, obchodu a zařízení;

kontrola zásob a příprava zpráv o prodaných pohonných hmotách, oleji, motoristických doplňcích a dalším zboží.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Obsluha čerpací stanice

Obsluha čerpací stanice na otevřeném prostranství

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Prodavač v prodejně – 5223

Pokladník čerpací stanice – 5230

Obsluha u pultu v samoobslužném bufetu – 5246
Poznámka

Pracovníci, kteří přijímají platby nebo prodávají zboží v prodejnách u čerpacích stanic, ale kteří neposkytují služby vně budovy, jako je pomoc při tankování, mazání, mytí a údržbě, do podskupiny 5245 Obsluha čerpacích stanic a mycích linek dopravních prostředků nepatří.

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
52450 Obsluha čerpacích stanic a mycích linek dopravních prostředků