Výsledky hledání pro výraz: vedoucí pracovník kvality

3434 Šéfkuchaři a šéfcukráři

3434 Šéfkuchaři a šéfcukráři

Šéfkuchaři a šéfcukráři navrhují jídelní lístky, vytvářejí pokrmy a dohlíží na plánování, organizaci, přípravu a vaření pokrmů v hotelích, restauracích a jiných stravovacích zařízeních, na palubách lodí, v osobních vlacích a v soukromých domácnostech.

Příklady pracovních činností:

plánování a vytváření receptů a jídelních lístků, odhady nákladů na potraviny a práci, objednávání zásob potravin;

monitorování kvality pokrmů ve všech fázích přípravy a servírování;

vedení diskusí o přípravě pokrmů s řídícími pracovníky, dietetiky, zaměstnanci kuchyně a obsluhujícím personálem;

koordinování práce a dohled nad prací kuchařů a dalších pracovníků připravujících pokrmy;

provádění kontroly dodávek, zařízení a pracovišť s cílem zajistit soulad s přijatými standardy;

určování způsobu servírování pokrmů a tvorba ozdobných jídel;

instruování kuchařů a dalších pracovníků v oblasti přípravy, vaření, zdobení a servírování pokrmů;

účast na přijímání pracovníků do kuchyně a monitorování jejich výkonu;

příprava koření, kuchařských specialit a složitých pokrmů;

vysvětlování a prosazování hygienických nařízení a předpisů v oblasti bezpečnosti potravin.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Zástupce šéfkuchaře

Šéfkuchař

Vedoucí šéfkuchař

Šéfcukrář

Omáčkář

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Kuchař – 5120

Kuchař rychlého občerstvení – 9411

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

34341 Šéfkuchaři v jídelnách, menzách

34342 Šéfkuchaři v hotelových restauracích

34343 Šéfkuchaři v pohostinství

34344 Šéfcukráři

34349 Ostatní šéfkuchaři

2142 Stavební inženýři

2142 Stavební inženýři

Stavební inženýři provádějí výzkum, poskytují poradenství, navrhují a řídí výstavbu; řídí provoz a údržbu stavebních konstrukcí a studují a poskytují poradenství o technologických aspektech určitých materiálů.
Příklady pracovních činností:

provádění výzkumu a vývoje nových a zdokonalování stávajících teorií a metod v oblasti stavebního inženýrství;

poskytování poradenství a navrhování průmyslových a jiných velkých staveb a konstrukcí, jako jsou mosty, přehrady, hráze, silnice, letiště, železnice, kanály, potrubí, odpadní systémy a protipovodňová zařízení;

určování a specifikování stavebních metod, materiálů a standardů kvality a řízení stavebních prací;

zavádění kontrolních systémů s cílem zajistit účelné fungování konstrukcí a bezpečnost a ochranu životního prostředí;

organizování a řízení údržby a oprav stávajících staveb;

analyzování funkcí půdy a hornin podle navrhovaných konstrukcí a navrhování základů konstrukcí;

analýza stability konstrukcí a testování funkcí a odolnosti materiálů použitých při jejich stavbě.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Geotechnik

Statik

Stavbyvedoucí
Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Řídící pracovník stavební výroby – 1323

Geolog – 2114

Důlní inženýr – 2146

Hutní inženýr – 2146

Specialista na dopravní plánování – 2164

Specialista na městské územní plány – 2164

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

21421 Stavební inženýři ve výzkumu a vývoji

21422 Inženýři projektanti budov

21423 Inženýři projektanti inženýrských děl

21424 Stavební inženýři technologové, normovači

21425 Stavební inženýři přípravy a realizace investic

21426 Stavební inženýři kontroly a řízení kvality

21427 Stavební inženýři výstavby budov

21428 Stavební inženýři výstavby inženýrských děl

21429 Ostatní stavební inženýři