9411 Pracovníci pro přípravu rychlého občerstvení

9411 Pracovníci pro přípravu rychlého občerstvení

Pracovníci pro přípravu rychlého občerstvení připravují a vaří na objednávku pouze jednoduchá jídla a nápoje vyžadující nenáročnou úpravu. Příležitostně mohou přijímat objednávky od zákazníků a obsluhovat u přepážek nebo stolů.
Příklady pracovních činností:

příprava jednoduchých nebo předem připravených jídel a nápojů, například sendvičů, hamburgerů, pizz, smažených ryb s hranolky, salátů a kávy;

omývání, krájení, odměřování a míchání potravin na vaření;

obsluha velkoobjemových jednoúčelových kuchyňských zařízení, například grilů, fritéz nebo sporáků;

ohřívání předem připravených jídel;

čištění prostor pro přípravu jídla, kuchyňských povrchů a nádobí na vaření;

přijímání a vyřizování objednávek jídla a nápojů ve stravovacích zařízeních, která se specializují na rychlou obsluhu a jídlo s sebou;

objednávání a přejímání dodávaných komponentů pro rychlé občerstvení;

dodržování hygienických, zdravotních a bezpečnostních norem v pracovní oblasti;

ověřování, zda jídlo splňuje požadavky na kvalitu a množství.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Kuchař rychlého občerstvení

Kuchař minutkových jídel

Pracovník pro přípravu hamburgerů

Pracovník pro přípravu pizzy
Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Šéfkuchař – 3434

Šéfcukrář – 3434

Kuchař – 5120

Obsluha u pultu v samoobslužném bufetu – 5246
Poznámka

Zaměstnání, jejichž pracovní činnosti tvoří jak příprava jednoduchý jídel, tak i přijímání objednávek, obsluha klientů a kalkulace nebo obdržení plateb, by měla být zařazena do podskupiny 5246 Obsluha v zařízeních rychlého občerstvení. Služby pro zákazníky nesmí být pouze příležitostnou složkou práce.

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

94111 Svačináři
94112 Pracovníci přípravy jídel v zařízeních rychlého občerstvení a ve výdejnách jídla

94119 Ostatní pracovníci pro přípravu rychlého občerstvení

5414 Pracovníci ostrahy a bezpečnostních agentur

5414 Pracovníci ostrahy a bezpečnostních agentur

Pracovníci ostrahy a bezpečnostních agentur střeží nebo sledují majetek za účelem jeho ochrany před krádežemi a vandalismem. Kontrolují přístupy do objektů, dohlíží na dodržování pořádku a prosazují předpisy na veřejných akcích a v rámci objektů.

Příklady pracovních činností:

hlídkování v objektech a kontrola dveří, oken a bran za účelem zjištění nepovolených vstupů a jejich prevence;

kontrola přístupů do objektů, sledování a povolování vstupů nebo odchodů zaměstnanců a návštěvníků, kontrola identifikace a vydávání bezpečnostních propustek;

pohyb mezi návštěvníky, hosty nebo zaměstnanci za účelem zajištění pořádku, ochrany majetku proti krádežím nebo vandalismu a prosazování předpisů platných v daných objektech;

reakce na poplach, vyšetřování výtržností a případně kontaktování nadřízených pracovníků, policistů nebo hasičů;

bezpečnostní kontroly pasažérů a zavazadel na letištích;

vyzvedávání a zajištění bezpečného doručení hotovostí a cenností do bank, bankomatů a maloobchodních provozoven.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Vrátný

Hlídač

Hlídač v muzeu

Tělesný strážce

Pracovník bezpečnostní služby

Člen bezpečnostní hlídky

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Plavčík – 5419

Strážce pláže – 5419

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

54141 Vrátní

54142 Pracovníci ostrahy, strážní

54143 Osobní, tělesní strážci

54144 Operátoři bezpečnostních služeb

54149 Ostatní pracovníci ostrahy a bezpečnostních agentur

541 Pracovníci v oblasti ochrany a ostrahy

541 Pracovníci v oblasti ochrany a ostrahy

Pracovníci v oblasti ochrany a ostrahy chrání osoby a majetek před požárem a jinými riziky, dohlíží na dodržování zákona a pořádku a prosazují zákony a předpisy.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: prevenci a hašení požárů; záchranu osob z hořících budov a z míst nehod a záchranu osob v ohrožení; dohled na dodržování zákona a pořádku, prosazování zákonů a předpisů, ostrahu veřejných prostranství a zatýkání osob podezřelých z porušení zákona; řízení dopravy a převzetí pravomocí v případě dopravních nehod; dohled a udržování disciplíny ve věznicích a nápravných zařízeních; ostraha nebo sledování majetku za účelem ochrany před krádežemi a vandalismem, kontrola přístupu do objektů, dohled na dodržování pořádku a prosazování předpisů na veřejných akcích a v rámci objektů. Pracovní činnosti mohou zahrnovat také dohled nad dalšími pracovníky.

Zaměstnání této skupiny jsou rozdělena na následující podskupiny:

5411 Příslušníci Hasičského záchranného sboru ČR a hasiči ostatních jednotek požární ochrany

5412 Policisté

5413 Pracovníci vězeňské služby

5414 Pracovníci ostrahy a bezpečnostních agentur

5419 Pracovníci v oblasti ochrany a ostrahy jinde neuvedení

5 Pracovníci ve službách a prodeji

5 Pracovníci ve službách a prodeji

Pracovníci ve službách a prodeji poskytují osobní a ochranné služby související s dopravou, provozem, stravováním, osobní péčí, ochranou proti požáru a protiprávnímu jednání, dále předvádějí a prodávají zboží ve velkoobchodních a maloobchodních prodejnách a podobných zařízeních a ve stáncích a na tržištích. Většina zaměstnání v této hlavní třídě vyžaduje druhou úroveň dovedností.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: organizování a poskytování služeb během cestování; provoz; přípravu a podávání pokrmů a nápojů; péči o děti; poskytování osobní a základní zdravotní péče v domácnostech nebo zařízeních, úpravu účesů, poskytování kosmetických služeb, činnost společníků; předpovídání budoucnosti; balzamování a zajišťování pohřbů; poskytování bezpečnostních služeb, ochranu osob a majetku proti požáru a protiprávnímu jednání; prosazování zákona a pořádku; pózování jako model pro reklamu, uměleckou tvorbu a přehlídku výrobků; prodej zboží ve velkoobchodních a maloobchodních prodejnách a ve stáncích a na tržištích; předvádění zboží potenciálním zákazníkům. Pracovní činnosti mohou zahrnovat také dohled nad dalšími pracovníky.

Zaměstnání této hlavní třídy jsou rozdělena na následující třídy:

51 Pracovníci v oblasti osobních služeb

52 Pracovníci v oblasti prodeje

53 Pracovníci osobní péče v oblasti vzdělávání, zdravotnictví a v příbuzných oblastech

54 Pracovníci v oblasti ochrany a ostrahy

5111 Stevardi a jiní obslužní pracovníci v dopravě

5111 Stevardi a jiní obslužní pracovníci v dopravě

Stevardi a jiní obslužní pracovníci v dopravě zajišťují obvykle na palubách letadel a lodí komfort a bezpečnost cestujících, podávají jim pokrmy a nápoje a poskytují osobní služby. Dále mohou plánovat a koordinovat provoz a společenské aktivity na palubách lodí.
Příklady pracovních činností:

vítání cestujících při vstupu do letadla nebo na loď, kontrola lístků nebo palubních vstupenek, uvádění cestujících na jejich místa nebo do kajut;

oznamování, vysvětlování a předvádění bezpečnostních a nouzových postupů, jako je použití kyslíkových masek, bezpečnostních pásů a záchranných vest;

kompletace a podávání předem připravených pokrmů a nápojů;

prodej bezcelního a jiného zboží;

péče o obecné potřeby a pohodlí cestujících, zodpovídání jejich dotazů, udržování pořádku v kabinách;

poskytování pokynů a pomoci cestujícím, dodržování předepsaných postupů v případě nouze, jako je evakuace letadla po nouzovém přistání;

ověřování provozuschopnosti lékárniček pro první pomoc a nouzových zařízení;

poskytování první pomoci cestujícím v případě obtíží;

účast na předletových poradách týkajících se klimatických podmínek, výšky, trasy, nouzových postupů, koordinace posádky, délky letu, nabízených pokrmů a nápojů a počtu cestujících;

příprava cestujících a letadla na start a přistání;

stanovení potřeb zvláštní pomoci pro cestující, jako jsou malé děti a starší nebo zdravotně postižené osoby.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Letuška

Letecký stevard

Lodní stevard

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

51111 Stevardi a letušky

51112 Obslužní pracovníci v dopravě (kromě stevardů a letušek)

3411 Odborní pracovníci v právní oblasti, bezpečnosti a v příbuzných oborech

3411 Odborní pracovníci v právní oblasti, bezpečnosti a v příbuzných oborech

Odborní pracovníci v právní oblasti, bezpečnosti a v příbuzných oborech vykonávají podpůrné činnosti u soudů nebo v právních kancelářích, poskytují služby související s právními záležitostmi, jako jsou pojistné smlouvy, převod nemovitostí, poskytování půjček a jiných finančních transakcí, nebo provádějí vyšetřování pro klienty.

Příklady pracovních činností:

dokumentování soudních jednání a rozhodnutí;

doručování stanovení žalobního nároku, předvolání, soudních příkazů, soudních obsílek a jiných soudních příkazů;

udržování pořádku v soudních síních a místnostech pro slyšení;

vypracovávání právních dokumentů včetně dokumentů o případu, procesních materiálů, odvolání, závětí, smluv, vypracovávání dokumentů shrnujících právní pozici nebo určujících podmínky pro půjčky nebo pojištění;

šetření skutečnostní, získávání důkazů a zkoumání příslušných zákonů, rozhodnutí a jiných právních dokumentů při přípravě případů;

poskytování poradenství klientům v právních záležitostech;

zkoumání dokumentace, jako jsou hypotéky, zástavy, rozsudky, věcná břemena, smlouvy a mapy s cílem prověřit majetkové nároky a vlastnictví;

vypracovávání dokumentů týkajících se převodu nemovitostí, akcií a jiných záležitostí vyžadujících formální registraci;

vyšetřování případů krádeže zboží, peněz nebo informací z podniků a dalších možných situací nezákonného chování zákazníků nebo zaměstnanců;

provádění vyšetřování týkající se institucí, okolností a chování osob jménem klientů.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Soudní vykonavatel

Smírčí soudce

Právní asistent

Soukromý detektiv

Vedoucí pracovníků ostrahy

Úředník zkoumající právní nároky

Úředník pro majetkové převody

Převodce majetku

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Advokát – 2611

Státní zástupce – 2611

Soudce – 2612

Notář – 2619

Odborný administrativní pracovník v právní oblasti – 3342

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

34111 Právní asistenti

34112 Soudní vykonavatelé

34113 Odborní bezpečnostní pracovníci bezpečnostních a detektivních agentur

34119 Ostatní odborní pracovníci v právní oblasti a příbuzných oborech

1411 Řídící pracovníci v oblasti ubytovacích služeb

1411 Řídící pracovníci v oblasti ubytovacích služeb

Řídící pracovníci v oblasti ubytovacích služeb plánují, organizují a řídí provoz hotelů, motelů a podobných zařízení, která poskytují hostům ubytování a jiné služby.
Příklady pracovních činností:

řízení a dohled nad rezervacemi, recepcí, pokojovými službami a službami pokojských;

dohled nad bezpečnostními opatřeními a údržbou zahrad a objektu;

plánování provozu baru, restaurace, prostorů pro akce a konference a dohled nad nimi;

sledování zákonů a jiných právních předpisů týkající se např. alkoholu a her;

posuzování spokojenosti zákazníků;

dohled nad účetními a nákupními aktivitami;

rozpočtování pro daná zařízení;

kontrola výběru, školení a dohledu nad pracovníky;

zajišťování dodržování předpisů v oblasti bezpečnosti a ochrany zdraví při práci;

poskytování místních turistických informací, zajišťování výletů a dopravy pro hosty.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Řídící pracovník v motelu

Řídící pracovník v mládežnickém hostelu

Řídící pracovník koleje

Řídící pracovník domova mládeže

Řídící pracovník v hotelu
Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Provozovatel malého penzionu – 5152
Poznámka

Provozovatelé malých zařízení, jako jsou zařízení pro ubytování se snídaní a zařízení poskytující ubytování a limitované stravovací služby pro klienty jako platící hosty v soukromých domácnostech a pro které řízení a dohled nad pracovníky netvoří významnou součást práce, jsou zařazeni do podskupiny 5152 Hospodyně v domácnostech a provozovatelé malých penzionů. Generální ředitelé a řídící pracovníci ve velkých hotelových společnostech a řetězcích jsou zařazeni do příslušných podskupin v 11. nebo 12. třídě.

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

14111 Řídící pracovníci v hotelích

14112 Řídící pracovníci v ubytovnách (kromě studentských)

14113 Řídící pracovníci ve studentských ubytovnách

14119 Ostatní řídící pracovníci v oblasti ubytovacích služeb

1349 Řídící pracovníci knihoven, muzeí, v oblasti práva a bezpečnosti a v dalších oblastech

1349 Řídící pracovníci knihoven, muzeí, v oblasti práva a bezpečnosti a v dalších oblastech

Tato podskupina zahrnuje pracovníky, kteří řídí poskytování specializovaných odborných služeb neuvedených jinde ve třídě 12 Řídící pracovníci v oblasti správy podniku, obchodních, administrativních a podpůrných činností nebo 13 Řídící pracovníci v oblasti výroby, informačních technologií, vzdělávání a v příbuzných oborech. Patří zde například řídící pracovníci v oblasti knihoven, bezpečnosti, práva a hasičských služeb.
Příklady pracovních činností:

celkové řízení příslušných organizací, plánování a řízení poskytování služeb;

vytváření, prosazování a monitorování postupů, politik a standardů pro zaměstnance;

řízení, dozor a hodnocení pracovních činností specialistů, technických a odborných pracovníků, úředníků, pracovníků ve službách a jiných pracovníků;

monitorování a hodnocení využití zdrojů vyčleněných na poskytování služeb;

kontrola administrativních činností, jako je plánování rozpočtů, příprava zpráv, plánování výdajů na zásoby, zařízení a služby;

koordinace spolupráce s jinými agenturami poskytujícími služby ve stejné nebo příbuzné oblasti;

dohled nad plněním rozpočtů, kontrola výdajů a zajištění účelného využívání zdrojů;

dohled nad výběrem, školením a výkonem pracovníků.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Policejní ředitel

Řídící pracovník muzea

Řídící pracovník archivu

Řídící pracovník knihovny

Ředitel botanické zahrady

Řídící pracovník právních služeb

Řídící pracovník umělecké galerie

Ředitel hasičského záchranného sboru

Řídící pracovník vězeňského zařízení
Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Policejní prezident – 1112

Generální ředitel hasičského záchranného sboru – 1112
Poznámka

Řídící pracovníci knihoven, muzeí, v oblasti práva a bezpečnosti a v dalších oblastech mají odpovědnost za plánování, řízení a koordinaci poskytování specializovaných odborných služeb. Zaměstnání v této třídě obvykle vyžadují specializovanou kvalifikaci a rozsáhlou praxi vztahující se k alespoň jednomu zaměstnání v hlavní třídě 2 Specialisté nebo v hlavní třídě 3 Techničtí a odborní pracovníci.

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

13491 Řídící pracovníci knihoven, muzeí a v příbuzných oblastech

13492 Řídící pracovníci obrany a bezpečnosti státu a požární ochrany

13493 Řídící pracovníci vnitřní bezpečnostních a ochrany organizací a detektivních agentur

13494 Řídící pracovníci v právní oblasti

13495 Řídící pracovníci v církevní oblasti

13499 Řídící pracovníci v oblasti ostatních odborných služeb

5222 Vedoucí pracovních týmů v prodejnách

5222 Vedoucí pracovních týmů v prodejnách

Vedoucí pracovních týmů v prodejnách dohlíží a koordinují činnost prodavačů, obsluhy pokladen a dalších pracovníků v maloobchodních a velkoobchodních prodejnách, jako jsou supermarkety a obchodní domy.

Příklady pracovních činností:

plánování a připravování pracovního rozvrhu a přidělení konkrétních povinností pracovníkům;

zaškolování pracovníků o postupu prodeje, včetně řešení náročných nebo složitých případů;

zajištění rychlého obsloužení zákazníků;

účast při pohovorech s pracovníky při jejich přijímání a propouštění, školení, hodnocení a povyšování a poskytování rad řídícím pracovníkům o těchto činnostech, řešení stížností pracovníků;

přezkoumání vráceného zboží a rozhodování o dalším postupu;

provádění inventury zboží určeného k prodeji a objednávání nových zásob;

zajištění toho, aby zboží a služby byly správně oceněny a vystaveny;

zajištění uplatňování bezpečnostních postupů.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Vedoucí pracovního týmu obsluhy pokladen

Vedoucí pracovního týmu v supermarketu

Vedoucí pracovního týmu v prodejně

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Řídící pracovník v maloobchodní prodejně – 1420

Prodavač potravin v kiosku – 5211

Provozovatel maloobchodní prodejny – 5221
Poznámka

Provozovatelé malých prodejen, pro které není řízení a dohled nad personálem významnou složkou práce, jsou zařazeni do podskupiny 5221 Provozovatelé maloobchodních prodejen. Řídící pracovníci v maloobchodních prodejnách, kteří spolu s dohledem nad pracovníky nesou také odpovědnost za určování skladby produktů, cen, rozpočtování a počet, výběr a nábor personálu, patří do podskupiny 1420 Řídící pracovníci v maloobchodě a velkoobchodě.

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
52220 Vedoucí pracovních týmů v prodejnách