9411 Pracovníci pro přípravu rychlého občerstvení

9411 Pracovníci pro přípravu rychlého občerstvení

Pracovníci pro přípravu rychlého občerstvení připravují a vaří na objednávku pouze jednoduchá jídla a nápoje vyžadující nenáročnou úpravu. Příležitostně mohou přijímat objednávky od zákazníků a obsluhovat u přepážek nebo stolů.
Příklady pracovních činností:

příprava jednoduchých nebo předem připravených jídel a nápojů, například sendvičů, hamburgerů, pizz, smažených ryb s hranolky, salátů a kávy;

omývání, krájení, odměřování a míchání potravin na vaření;

obsluha velkoobjemových jednoúčelových kuchyňských zařízení, například grilů, fritéz nebo sporáků;

ohřívání předem připravených jídel;

čištění prostor pro přípravu jídla, kuchyňských povrchů a nádobí na vaření;

přijímání a vyřizování objednávek jídla a nápojů ve stravovacích zařízeních, která se specializují na rychlou obsluhu a jídlo s sebou;

objednávání a přejímání dodávaných komponentů pro rychlé občerstvení;

dodržování hygienických, zdravotních a bezpečnostních norem v pracovní oblasti;

ověřování, zda jídlo splňuje požadavky na kvalitu a množství.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Kuchař rychlého občerstvení

Kuchař minutkových jídel

Pracovník pro přípravu hamburgerů

Pracovník pro přípravu pizzy
Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Šéfkuchař – 3434

Šéfcukrář – 3434

Kuchař – 5120

Obsluha u pultu v samoobslužném bufetu – 5246
Poznámka

Zaměstnání, jejichž pracovní činnosti tvoří jak příprava jednoduchý jídel, tak i přijímání objednávek, obsluha klientů a kalkulace nebo obdržení plateb, by měla být zařazena do podskupiny 5246 Obsluha v zařízeních rychlého občerstvení. Služby pro zákazníky nesmí být pouze příležitostnou složkou práce.

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

94111 Svačináři
94112 Pracovníci přípravy jídel v zařízeních rychlého občerstvení a ve výdejnách jídla

94119 Ostatní pracovníci pro přípravu rychlého občerstvení

9412 Pomocníci v kuchyni

9412 Pomocníci v kuchyni

Pomocníci v kuchyni sklízejí ze stolů, čistí kuchyňské prostory, myjí nádobí, připravují suroviny a pomáhají plnit jiné úkoly pracovníkům, kteří připravují nebo podávají jídlo a nápoje.
Příklady pracovních činností:

čištění kuchyní, míst pro přípravu jídla a obslužných prostor;

pomoc kuchařům a šéfkuchařům při přípravě jídla mytím, loupáním, krájením, řezáním, odměřováním a mícháním surovin;

kompletování pokrmů k podávání;

vybalování, kontrolování, přemisťování, vážení a skladování zásob v chladničkách, policových skříních a jiných skladovacích prostorech;

mytí nádobí a kuchyňských potřeb a jejich uklízení;

příprava, vaření, ochutnávání a ohřívání jednoduchých jídel.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Pracovník pro ruční mytí nádobí

Pomocník v kuchyni

Obsluha kuchyně

Správce kuchyně

Pomocník kuchařů v kuchyni
Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Šéfkuchař – 3434

Kuchař – 5120

Pracovník pro přípravu hamburgerů – 9411

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
94120 Pomocníci v kuchyni

9216 Pomocní pracovníci v rybářství

9216 Pomocní pracovníci v rybářství

Pomocní pracovníci v rybářství provádějí celou řadu jednoduchých úkonů při chovu, chytání a lovu ryb a mořských živočichů v rámci pěstování vodních rostlin, chovu vodních živočichů a úkonů při vnitrozemském a pobřežním rybolovu a rybolovu na volném moři.
Příklady pracovních činností:

čistění mořského dna a krmení chovaných ryb a měkkýšů;

sbírání chaluh, mechovek, mušlí a jiných měkkýšů;

příprava sítí, vlasců a jiného rybářského náčiní a palubního vybavení;

obsluha zařízení na lovení ryb a jiných mořských živočichů;

čištění, třídění a balení ryb a mořských živočichů do ledu a soli a skládání úlovků do podpalubí;

čištění povrchů palub a skladování ryb;

manipulace s uvazovacími lany během zajíždění do doků.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Pomocný pracovník v akvakultuře

Pomocný pracovník v rybářství
Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Chovatel ryb – 6221

Rybář v pobřežních vodách – 6222

Rybář ve vnitrozemských vodách – 6222

Kapitán rybářské lodi v pobřežních vodách – 6222

Kapitán rybářské lodi na moři – 6223

Rybář na moři – 6223

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
92160 Pomocní pracovníci v rybářství

8341 Řidiči a obsluha zemědělských a lesnických strojů

8341 Řidiči a obsluha zemědělských a lesnických strojů

Řidiči a obsluha zemědělských a lesnických strojů řídí, ošetřují, obsluhují a kontrolují jeden nebo více typů zvláštních účelových motorizovaných strojů, pojízdných strojů nebo zařízení používaných v zemědělství, zahradnických a lesnických činnostech.

Příklady pracovních činností:

řízení a ošetřování traktorů, zařízení pro orání, setí, hnojení, obdělávání a sklízení, jakož i specializovaných zařízení s vlastním pohonem či zařízení tažená traktorem;

řízení a ošetřování traktorů nebo zařízení pro mýcení, sázení, sklízení a svážení dřeva a speciálních zařízení s vlastním pohonem určených pro práci v lesním hospodářství;

příprava a umísťování zařízení k provozu;

seřizování rychlosti, maxima výšky a délky nástrojů;

obsluha zařízení na držení, zdvihání a kácení stromů;

obsluhu přídavných zařízení na zdvihání, otáčení, spouštění a třídění stromů a kulatiny a obsluha pomocných zařízení, například rozstřikovačů a štípaček kulatiny;

podávání pokácených stromů do strojů na odvětvování a řezání na kulatinu a skládání kulatiny a nakládání na nákladní automobily;

údržba strojů a provádění drobných oprav.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Traktorista

Obsluha kombajnu

Obsluha zařízení na kácení stromů

Obsluha harvestoru

Obsluha strojů a zařízení na těžbu dřeva

Obsluha zařízení na přepravu dřeva

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Obsluha buldozeru – 8342

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

83411 Traktoristé a obsluha zemědělských strojů

83412 Řidiči a obsluha lesnických strojů

8157 Obsluha strojů v prádelnách a čistírnách

8157 Obsluha strojů v prádelnách a čistírnách

Obsluha strojů v prádelnách a čistírnách obsluhuje stroje na praní, chemické čištění, žehlení a impregnaci prádla a oděvů.

Příklady pracovních činností:

třídění zboží podle barvy a druhu tkaniny a požadovaného postupu čištění;

ukládání zboží do nádob a na dopravní pásy pro přesun do provozu oprav a čištění;

kontrola a odstraňování skvrn z oblečení, výměna knoflíků a provádění dalších jednoduchých oprav;

plnění a vyprazdňování praček, sušiček a ždímaček;

přidávání čisticích prostředků a škrobů k prádlu;

vyhlazování prádla a jeho zavádění do čistících a žehlících strojů;

vypínání a spouštění strojů pro rozmotání, narovnání a vyjmutí prádla;

ukládání prádla na police a jeho věšení před doručením a vyzvednutím;

balení prádla a příprava zakázek k expedici.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Obsluha strojů na chemické čištění
Obsluha strojů v čistírně

Obsluha strojů v žehlírně

Obsluha strojů v prádelně

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Pracovník pro ruční praní – 9121

Pracovník pro ruční žehlení – 9121

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
81570 Obsluha strojů v prádelnách a čistírnách

8132 Obsluha strojů a zařízení na výrobu a zpracování fotografických materiálů

8132 Obsluha strojů a zařízení na výrobu a zpracování fotografických materiálů

Obsluha strojů a zařízení na výrobu a zpracování fotografických materiálů obsluhuje a monitoruje zařízení na výrobu fotografických filmů a fotopapírů, na zpracování exponovaných fotografických filmů a na tisk fotografií.

Příklady pracovních činností:

obsluha a monitorování zařízení na výrobu fotografických filmů a fotopapírů;

obsluha, monitorování a testování zařízení na zpracování fotografických filmů a na tisk fotografií, dodržování provozních norem;

příprava exponovaných filmů ke zpracování v temných komorách;

kontrola obrazů, filmů a snímků, nastavení zařízení na výrobu fotografií tak, aby byl zvolen požadovaný typ fotografií, aby měly fotografie správnou barvu, jas a kontrast a aby byly v potřebném počtu a měly požadovanou velikost;

nastavení a obsluha automatických vyvolávacích zařízení;

obsluha zařízení na přenos filmu na videopásek a jiná elektronická média;

provádění úkolů souvisejících se zpracováním fotografických filmů;

obsluha automatických zařízení v maloobchodech na vyvolání barevných negativů, fotografií a diapozitivů.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Technik v temné komoře

Pracovník fotografického zpracování

Pracovník vyrábějící pozitivy

Obsluha vyvolávacího stroje na fotografie

Obsluha zvětšovacího stroje fotografií

Obsluha stroje na fotografický film

Pracovník pro vyvolávání barevných filmů

Pracovník pro zvětšování fotografií

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Technický fotograf – 3431

Fotolitograf – 7321

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

81321 Obsluha strojů a zařízení na výrobu fotografických materiálů

81322 Obsluha strojů a zařízení na zpracování fotografických materiálů

8151 Obsluha strojů na úpravu vláken, dopřádání a navíjení příze a nití

8151 Obsluha strojů na úpravu vláken, dopřádání a navíjení příze a nití

Obsluha strojů na úpravu vláken, dopřádání a navíjení příze a nití řídí a kontroluje stroje, které upravují vlákna a dopřádají, zdvojují, splétají a navíjejí přízi a nitě z přírodních textilních vláken. Splétají dva nebo více pramenů příze do jednoho silnějšího, hladšího, stejnoměrnějšího a těžšího pramene a upravují textil, aby byl naškrobený a nepromokavý.

Příklady pracovních činností:

řízení a kontrolování strojů na trhání vlněných rohoží na vlákna;

řízení a kontrolování strojů na čištění a zpracování odpadu z vlněné příze na vlákennou vlnu;

řízení a kontrolování strojů, které míchají textilní vlákna při vytváření homogenních směsí;

řízení a kontrolování strojů, které čistí a čechrají textilní vlákna, zpracovávají je na štůčky a protahované štůčky nebo zpracovávají několik štůčků na pramen konstantní kvality a hmotnosti;

obsluha protahovacích strojů s řadou průtahových ústrojí, přičemž každé ústrojí druží několik pramenů do jednoho o téměř téže hmotnosti a tloušťce jako jakýkoliv z původních pramenů;

řízení a kontrolování strojů, které dopřádají nitě a přízi z přástu, navíjejí dvě nebo více nití na cívku, splétají dva nebo více pramenů příze nebo nitě do jednoho silnějšího, hladšího nebo stejnoměrnějšího pramene nebo převíjejí přízi nebo nitě z jedné cívky na druhou;

řízení a kontrolování dopřádacích strojů, které protahují a splétají přást nebo prameny na přízi;

řízení a kontrolování strojů na protahování pramenů získaných z protahovacího stroje na volně spletené prameny;

příprava šlichtování pro použití při zpevňování a povrchové úpravě látek a příze míšením přísad, například škrobu, loje, pryskyřice, mýdel a vody, a vaření směsi po stanovenou dobu v páře;

ošetřování textilu chemikáliemi, aby byl nepromokavý;

čištění válců a česacích hlav česacích strojů za účelem odstranění vlněného odpadu;

obsluha a opravy povrchu kovových průtahových válečků různých dopřádacích, česacích a rovnacích strojů novými gumovými nebo koženými pásy.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Obsluha strojů na úpravu vláken

Obsluha strojů na dopřádání nití a příze

Obsluha strojů na splétání nití a příze

Obsluha strojů na navíjení nití a příze

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
81510 Obsluha strojů na úpravu vláken, dopřádání a navíjení příze a nití

8121 Obsluha zařízení na zpracování kovů

8121 Obsluha zařízení na zpracování kovů

Obsluha zařízení na zpracování kovů řídí, kontroluje, seřizuje a udržuje jednoúčelové stroje a zařízení na zpracování rud a kovů, úpravy a zušlechťování rud, kalení, válcování a protlačování kovů.

Příklady pracovních činností:

nastavování, příprava a seřizování strojů na zpracování rud a kovů, které provádějí jednu operaci v rámci celkového zpracování rud nebo kovů;

obsluha jednoúčelových strojů, které pískují, odlučují, filtrují, míchají, obohacují, odlévají, válcují, rafinují nebo jinak zpracovávají kovy a rudy;

sledování měřidel, měřičů, počítačových výstupů, obrazovek a výrobků, aby se zajistilo správné fungování stroje pro ověření určených podmínek zpracování;

seřizování zařízení, ventilů, čerpadel a regulačních a technologických zařízení;

kontrola přípravy, měření a dodávání surovin a technologických činidel do zařízení;

spouštění a zastavování řídicích procesů, odstraňování závad a sledování vnějších technologických zařízení;

ověřování, zda nedochází k poruchám činnosti zařízení, provádění pravidelných funkčních zkoušek a zařizování údržby;

rozbor vzorků produktů, provádění zkoušek, zaznamenávání údajů a zpracování výrobních deníků.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Valcíř oceli

Obsluha licí pánve

Obsluha ocelářské pece

Obsluha zařízení na protlačování kovů
Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Operátor vysoké pece – 3135

Operátor řízení zpracování kovů – 3135

Operátor řízení válcovacích stolic – 3135

Obsluha zařízení na nanášení kovového povlaku – 8122

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

81211 Obsluha zařízení na hutní zpracování kovů (obsluha pecí a konvertorů)

81212 Obsluha zařízení ve slévárenství (taviči, slévači)

81213 Obsluha zařízení na tepelné zpracování kovů

81214 Obsluha zařízení na tažení a protlačování kovů

81215 Obsluha zařízení na tváření kovů ve válcovnách

81216 Obsluha kovacích lisů a bucharů

81219 Obsluha ostatních zařízení na zpracování kovů

8122 Obsluha lakovacích a jiných zařízení na povrchovou úpravu kovů a jiných materiálů

8122 Obsluha lakovacích a jiných zařízení na povrchovou úpravu kovů a jiných materiálů

Obsluha zařízení na povrchovou úpravu kovů a jiných materiálů řídí a kontroluje zařízení, která dokončují úpravy, pokovávají a nanášejí povlak na kovové a jiné výrobky nebo díly, aby byly odolnější vůči korozi a opotřebení, pro dekorativní účely, nebo aby získaly elektrické nebo magnetické vlastnosti.

Příklady pracovních činností:

obsluha a sledování zařízení, která čistí kovové a jiné výrobky v rámci přípravy na elektrolytické pokovování, galvanizování, smaltování nebo podobné procesy;

obsluha a sledování zařízení na elektrolytické pokovování;

obsluha a sledování zařízení používaných k pokovování železných a ocelových výrobků ponorem;

obsluha a sledování strojů, které automaticky pokovávají dráty barevnými kovy;

obsluha a sledování zařízení používaných k nástřiku roztaveného kovu nebo jiných látek na kovové a jiné výrobky, aby získaly ochranný nebo dekorativní povlak, nebo aby se upevnil opotřebený nebo poškozený povrch;

obsluha a sledování zařízení používaných k získání nerezavějící povrchové úpravy kovových výrobků na základě ošetření chemikáliemi a tepelnými úpravami;

kontrola správné tloušťky pokovení pomocí mikrometrů, posuvných měřítek nebo jiných zařízení na zaznamenávání údajů a zpracovávání výrobních deníků;

příprava a míchání metalizačních roztoků podle vzorců nebo stanovených požadavků.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Obsluha zařízení na povrchovou úpravu kovů

Obsluha zařízení na galvanické pokovování

Obsluha zařízení na leštění kovů

Obsluha zařízení na nanášení kovového povlaku

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Obsluha velínu na zpracování kovů – 3135

Natěrač vozidel – 7132

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

81221 Obsluha lakovacích zařízení na povrchovou úpravu kovů a jiných materiálů

81222 Obsluha zařízení (kromě lakovacích) na povrchovou úpravu kovů a jiných materiálů

8113 Vrtači a příbuzní pracovníci

8113 Vrtači a příbuzní pracovníci

Vrtači a příbuzní pracovníci umisťují, montují a obsluhují vrtací a podobná zařízení pro hloubení studní, dobývání rud, ropy a plynů a pro jiné účely.

Příklady pracovních činností:

demontáž, přemisťování a montáž vrtacích souprav a pomocného vybavení;

montáž a demontáž potrubí, výztuží a rotačních vrtacích zařízení a výměna nefunkčních zařízení;

obsluha regulačních zařízení na spouštění a zdvihání vrtacích trubek a výztuží, regulace tlaku ve vrtu a ovládání rychlosti chodu nástrojů;

příprava výplachových čerpadel a kontrola provozu čerpadel, aby se zajistil adekvátní oběh kapaliny ve vrtací trubce a vrtu;

sledování měřidel a jiných ukazatelů, poslouchání zařízení za účelem odhalení selhání a neobvyklých podmínek vrtů a určování, zda je zapotřebí změnit vrtání nebo zařízení;

údržba, seřizování, opravy a čištění vrtacích souprav a zdvihacích a jiných zařízení;

vedení záznamů o vrtání a servisu;

obsluha strojů a nástrojů na odstraňování vyvrtaného materiálu a ztracených a rozbitých částí zařízení z jam a vrtů;

zavírání a plombování již nepoužívaných vrtů;

dohled nad dalšími pracovníky a jejich zaškolování.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Vrtač

Obsluha vrtací soupravy

Obsluha vrtné plošiny

Obsluha vrtné věže

Vrtač geologického průzkumu

Vrtač řízených vrtů

Obsluha vrtného vozu

Obsluha kleští

Obsluha vrtacích zařízení

Vedoucí těžebního střediska ropy

Vrtmistr

Vrtač při ropných nebo plynových vrtech

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Palný – 7542

Horník – 8111

Obsluha důlního kombajnu – 8111

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

81131 Vrtači při ropných nebo plynových vrtech

81132 Vrtači při stavebních činnostech

81133 Vrtači při geologických a hydrologických průzkumech

81139 Ostatní vrtači a příbuzní pracovníci