9411 Pracovníci pro přípravu rychlého občerstvení

9411 Pracovníci pro přípravu rychlého občerstvení

Pracovníci pro přípravu rychlého občerstvení připravují a vaří na objednávku pouze jednoduchá jídla a nápoje vyžadující nenáročnou úpravu. Příležitostně mohou přijímat objednávky od zákazníků a obsluhovat u přepážek nebo stolů.
Příklady pracovních činností:

příprava jednoduchých nebo předem připravených jídel a nápojů, například sendvičů, hamburgerů, pizz, smažených ryb s hranolky, salátů a kávy;

omývání, krájení, odměřování a míchání potravin na vaření;

obsluha velkoobjemových jednoúčelových kuchyňských zařízení, například grilů, fritéz nebo sporáků;

ohřívání předem připravených jídel;

čištění prostor pro přípravu jídla, kuchyňských povrchů a nádobí na vaření;

přijímání a vyřizování objednávek jídla a nápojů ve stravovacích zařízeních, která se specializují na rychlou obsluhu a jídlo s sebou;

objednávání a přejímání dodávaných komponentů pro rychlé občerstvení;

dodržování hygienických, zdravotních a bezpečnostních norem v pracovní oblasti;

ověřování, zda jídlo splňuje požadavky na kvalitu a množství.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Kuchař rychlého občerstvení

Kuchař minutkových jídel

Pracovník pro přípravu hamburgerů

Pracovník pro přípravu pizzy
Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Šéfkuchař – 3434

Šéfcukrář – 3434

Kuchař – 5120

Obsluha u pultu v samoobslužném bufetu – 5246
Poznámka

Zaměstnání, jejichž pracovní činnosti tvoří jak příprava jednoduchý jídel, tak i přijímání objednávek, obsluha klientů a kalkulace nebo obdržení plateb, by měla být zařazena do podskupiny 5246 Obsluha v zařízeních rychlého občerstvení. Služby pro zákazníky nesmí být pouze příležitostnou složkou práce.

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

94111 Svačináři
94112 Pracovníci přípravy jídel v zařízeních rychlého občerstvení a ve výdejnách jídla

94119 Ostatní pracovníci pro přípravu rychlého občerstvení

8151 Obsluha strojů na úpravu vláken, dopřádání a navíjení příze a nití

8151 Obsluha strojů na úpravu vláken, dopřádání a navíjení příze a nití

Obsluha strojů na úpravu vláken, dopřádání a navíjení příze a nití řídí a kontroluje stroje, které upravují vlákna a dopřádají, zdvojují, splétají a navíjejí přízi a nitě z přírodních textilních vláken. Splétají dva nebo více pramenů příze do jednoho silnějšího, hladšího, stejnoměrnějšího a těžšího pramene a upravují textil, aby byl naškrobený a nepromokavý.

Příklady pracovních činností:

řízení a kontrolování strojů na trhání vlněných rohoží na vlákna;

řízení a kontrolování strojů na čištění a zpracování odpadu z vlněné příze na vlákennou vlnu;

řízení a kontrolování strojů, které míchají textilní vlákna při vytváření homogenních směsí;

řízení a kontrolování strojů, které čistí a čechrají textilní vlákna, zpracovávají je na štůčky a protahované štůčky nebo zpracovávají několik štůčků na pramen konstantní kvality a hmotnosti;

obsluha protahovacích strojů s řadou průtahových ústrojí, přičemž každé ústrojí druží několik pramenů do jednoho o téměř téže hmotnosti a tloušťce jako jakýkoliv z původních pramenů;

řízení a kontrolování strojů, které dopřádají nitě a přízi z přástu, navíjejí dvě nebo více nití na cívku, splétají dva nebo více pramenů příze nebo nitě do jednoho silnějšího, hladšího nebo stejnoměrnějšího pramene nebo převíjejí přízi nebo nitě z jedné cívky na druhou;

řízení a kontrolování dopřádacích strojů, které protahují a splétají přást nebo prameny na přízi;

řízení a kontrolování strojů na protahování pramenů získaných z protahovacího stroje na volně spletené prameny;

příprava šlichtování pro použití při zpevňování a povrchové úpravě látek a příze míšením přísad, například škrobu, loje, pryskyřice, mýdel a vody, a vaření směsi po stanovenou dobu v páře;

ošetřování textilu chemikáliemi, aby byl nepromokavý;

čištění válců a česacích hlav česacích strojů za účelem odstranění vlněného odpadu;

obsluha a opravy povrchu kovových průtahových válečků různých dopřádacích, česacích a rovnacích strojů novými gumovými nebo koženými pásy.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Obsluha strojů na úpravu vláken

Obsluha strojů na dopřádání nití a příze

Obsluha strojů na splétání nití a příze

Obsluha strojů na navíjení nití a příze

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
81510 Obsluha strojů na úpravu vláken, dopřádání a navíjení příze a nití

754 Ostatní řemeslní pracovníci a pracovníci v dalších oborech

754 Ostatní řemeslní pracovníci a pracovníci v dalších oborech

Ostatní řemeslní pracovníci a pracovníci v dalších oborech pracují pod hladinou vody s pomocí potápěčských dýchacích přístrojů, umisťují, sestavují a odpalují výbušniny; kontrolují a zkoušejí suroviny; vyrobené díly a výrobky; likvidují nežádoucí organismy, aby zabránili poškození plodin, budov a jiných staveb. Tato skupina zahrnuje ostatní zaměstnání neuvedená jinde v hlavní třídě 7 Řemeslníci a opraváři.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: zajišťování bezpečnostních opatření, vykonávání různých činností pod hladinou vody, instalování výbušnin k odstřelům, míšení chemikálií podle pokynů a obsluhu a sledování zařízení na postřik škůdců a plevele.

Zaměstnání této skupiny jsou rozdělena na následující podskupiny:

7541 Potápěči

7542 Střelmistři

7543 Kvalitáři a testovači výrobků (kromě potravin a nápojů)

7544 Hubitelé škůdců

7549 Řemeslní pracovníci a pracovníci v dalších oborech jinde neuvedení

7531 Krejčí, kožešníci a kloboučníci

7531 Krejčí, kožešníci a kloboučníci

Krejčí, kožešníci a kloboučníci vyrábějí, zkoušejí, upravují a opravují oděvy šité na míru i ručně vyrobené. Vyrábějí oděvy na zakázku, jako jsou obleky, kabáty a šaty, z textilií, jemné kůže, kožešin a jiných materiálů nebo vyrábějí klobouky a paruky podle požadavků zákazníků a výrobců.
Příklady pracovních činností:

výroba kabátů, obleků, sukní, košilí, halenek, prádla, korzetů, klobouků, paruk a podobných oděvních součástí, často podle individuálních požadavků klientů;

výběr textilií, kůže nebo kožešin, které odpovídají požadovaným velikostem, barvám, struktuře a jakosti oděvů, jejich stříhání podle oděvních střihů a aranžování na vzory podle návrhu oděvu;

provádění úprav oděvů, jako je zužování nohavic a klop a přidávání nebo odstraňování vycpávek;

výběr a úprava komerčních modelů podle přání zákazníků a možností výrobců;

zkoušení, úpravy a opravy šatů, kabátů a jiných oděvů šitých na míru podle požadavků zákazníků;

výroba a péče o kostýmy používané v divadelní, televizní a filmové tvorbě;

skládání, skrucování a řasení materiálů, například saténu a hedvábí, dále šití umělých květin, mašlí ze stuh, látek kolem dýnek a kremp pro tvarování a zdobení klobouků;

šití a poutkování materiálů a vlasů pro výrobu paruk;

mísení odstínů vlasů tak, aby paruky získaly přirozený vzhled, úpravy vlasů do určitého tvaru a sešívání vlasů do příčesků;

výroba, změny, úpravy a opravy kožešinových oděvů a jiných výrobků z kožešin;

získávání kožešin a kůží ze starých kabátů, vlepování tkanin do kožichů, zkracování kožešinových oděvů.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Kožešník

Krejčí

Pracovník na třídění kožešin

Kloboučník

Kvalitář kožešin
Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Umělecký zpracovatel textilu – 7318

Švadlena – 7533

Obsluha šicího stroje – 8153

Obsluha vyšívacího stroje – 8153

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

75311 Krejčí

75312 Kožešníci

75313 Kloboučníci

7535 Zpracovatelé kůže, koželuhové a kožišníci

7535 Zpracovatelé kůže, koželuhové a kožišníci

Zpracovatelé kůže, koželuhové a kožišníci upravují, mízdří, čistí, vydělávají, leští a barví zvířecí kůže, usně nebo kožišiny pro výrobu koženého zboží a opracovaných kožešin pro výrobu oděvů a jiných výrobků.

Příklady pracovních činností:

rozdělování a třídění surových kůží, usní a kožešin podle barev, odstínů, velikostí a hustoty;

seřezávání drobných zbytků masa, tuku nebo ochranné tkáně ze surových kůží za účelem jejich vyčištění a změkčení;

odstraňování srsti ze surových kůží namočených do vápenné vody;

zpracování surových kůží solením;

odstraňování dlouhé hrubé srsti ze surových kůží a zastřihávání srsti na stejnou délku;

vydělávání a úprava surových kůží pro vyšší lesk nebo pro obnovení jejich přirozeného vzhledu;

příprava roztoků z kůry a myrobalánu na zpracování usní a kožešin;

zpracování surových kůží v činicím roztoku pro výrobu usní a kožešin;

přibarvování nebo barvení kožešin pro zlepšení jejich přirozených odstínů;

odstraňování záhybů a nastavování líce na vlhkých usních nebo kožešinách;

úprava kůže, aplikace barev a skvrn;

natahování a hlazení opracovávaných surových kůží;

konečná úprava usní rovnoměrným nanášením chemického roztoku nebo tuku na povrch, ručně, štětcem a sušením na vzduchu.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Barvíř kožešin

Kvalitář surových kůží

Kožišník

Koželuh

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Obsluha strojů na činění kůží a kožišin – 8155

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
75350 Zpracovatelé kůže, koželuhové a kožišníci

7513 Výrobci mléčných produktů

7513 Výrobci mléčných produktů

Výrobci mléčných produktů zpracovávají máslo a různé typy sýrů, smetany a jiných mléčných produktů.

Příklady pracovních činností:

vaření a pasterizace mléka k dosažení stanoveného podílu mléčného tuku;

oddělování smetany od mléka a stloukání smetany na máslo;

přidávání odměřeného množství zákysu a jiných přísad do mléka;

srážení mléka na tvaroh, zahřívání tvarohu na požadovanou pevnost, vysoušení tvarohu a umísťování sýrů do forem, kde jsou lisovány do určitého tvaru;

solení sýrů a jejich očkování nebo potírání ušlechtilými kulturami za účelem růstu plísní;

umísťování a otáčení sýrových válců na policích pro účely zrání;

kontrola kvality výrobků před balením, odebíráním vzorků, případně před úpravou požadovaných podmínek pro zpracování;

zaznamenávání množství použitých ingrediencí, výsledků testů a časových intervalů.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Výrobce másla

Výrobce sýrů

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Obsluha strojů na výrobu mléčných produktů – 8160

Obsluha strojů na zpracování mléka – 8160

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

75131 Mlékaři

75132 Výrobci sýrů

75139 Ostatní výrobci mléčných produktů

7516 Zpracovatelé tabáku a výrobci tabákových výrobků

7516 Zpracovatelé tabáku a výrobci tabákových výrobků

Zpracovatelé tabáku a výrobci tabákových výrobků upravují tabákové listy a vyrábějí různé tabákové výrobky.

Příklady pracovních činností:

třídění sušených tabákových listů podle typu, kvality a místa původu;

míšení tabákových listů podle předpisů tak, aby se získaly směsi charakteristických chutí;

obsluha podtlakových zásobníků na vlhčení tabáku pro další zpracování;

odstraňování částí (středních žeber a stopek) tabákových listů a mletí tabáku;

ruční nebo strojová výroba doutníků, cigaret, šňupacího tabáku a jiných tabákových výrobků.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Výrobce doutníků

Výrobce cigaret

Kvalitář tabáku

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Obsluha strojů na výrobu doutníků – 8160

Obsluha strojů na výrobu cigaret – 8160

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
75160 Zpracovatelé tabáku a výrobci tabákových výrobků