7514 Zpracovatelé ovoce, zeleniny a příbuzných produktů

7514 Zpracovatelé ovoce, zeleniny a příbuzných produktů

Zpracovatelé ovoce, zeleniny a příbuzných produktů zpracovávají nebo konzervují ovoce, ořechy a příbuzné potraviny různými způsoby, včetně vaření, sušení, solení, lisování šťáv a olejů.

Příklady pracovních činností:

lisování šťáv z různých druhů ovoce;

lisování oleje z olejnatých semen, ořechů a ovoce;

vaření, solení nebo sušení ovoce, zeleniny a podobných potravin;

míchání a přidávání přísad, jako je pektin, cukr, koření a ocet, které pomáhají konzervovat a zlepšují strukturu, vzhled a chuť;

plnění konzervovaných potravin do sterilních sklenic, lahví a jiných obalů.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Výrobce pikantních směsí z ovoce, octa, cukru a koření

Výrobce konzervovaného ovoce

Výrobce marmelád

Výrobce lisovaných olejů

Výrobce nakládané zeleniny a ovoce

Výrobce konzervované zeleniny

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Obsluha konzervárenské linky – 8160

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
75140 Zpracovatelé ovoce, zeleniny a příbuzných produktů

7515 Ochutnávači, degustátoři a kontroloři kvality potravin a nápojů a příbuzní pracovníci

7515 Ochutnávači, degustátoři a kontroloři kvality potravin a nápojů a příbuzní pracovníci

Ochutnávači, degustátoři a kontroloři kvality potravin a nápojů a příbuzní pracovníci kontrolují, ochutnávají a třídí různé druhy zemědělských produktů, potravin a nápojů.

Příklady pracovních činností:

kontrola, zkoušení, ochutnávání a očichávání zemědělských produktů, potravin a nápojů v různých fázích zpracování;

určování kvality, chuťové přijatelnosti pro spotřebitele a přibližné hodnoty výrobků a jejich zařazování do příslušných tříd;

vyřazování nekvalitních výrobků;

zaznamenávání jakostních tříd a identifikačních čísel na etikety, do přejímacích listů nebo do prodejek;

vážení a měření výrobků.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Ochutnávač potravin

Degustátor likérů

Ochutnávač čajů

Degustátor vína

Kvalitář výroby potravin

Kvalitář ovoce

Kvalitář zeleniny

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Vinohradník – 6112
Poznámka

Vinohradník, který zároveň vypěstovanou vinnou révu zpracovává na víno, je zařazen do podskupiny 6112. Vinař, výrobce vína, jehož pěstitelská činnost je minimální, je zařazen do podskupiny 7515.

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

75151 Ochutnávači, degustátoři

75152 Kontroloři kvality potravin a nápojů

75153 Sládci a sladovníci

75154 Vinaři

752 Zpracovatelé dřeva, truhláři (kromě stavebních) a příbuzní pracovníci

752 Zpracovatelé dřeva, truhláři (kromě stavebních) a příbuzní pracovníci

Zpracovatelé dřeva, truhláři (kromě stavebních) a příbuzní pracovníci konzervují a zpracovávají dřevo, vyrábějí, zdobí a opravují dřevěný nábytek, vozidla a jiné dřevěné výrobky a součásti. Dále obsluhují a seřizují zařízení na opracování a zpracování dřeva a obráběcí a jiné stroje.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: obsluhu a dohled na zařízení na zpracování dřeva a jiných zařízení na sušení dřeva a dřevěných výrobků a na chemické ošetřování a impregnaci dřevěných výrobků konzervačními látkami; seřízení a obsluhu dřevoobráběcích strojů na řezání, tvarování a formování dílů a součástí; studování výkresů, ověřování rozměrů výrobků, které mají být vyrobeny, spojování dílů do celků, kontrolu jakosti a doléhání součástí kvůli dodržování norem; nastavování a seřizování různých druhů strojů pro jiné pracovníky; nastavování, programování, obsluhování a sledování několika druhů dřevoobráběcích strojů na výrobu, opravy nebo renovace dřevěných dílů nábytku, inventáře a jiných dřevěných výrobků; čtení a výklad technických podmínek nebo ústních pokynů odběratelů.

Zaměstnání této skupiny jsou rozdělena na následující podskupiny:

7521 Obsluha pil a jiných zařízení na prvotní zpracování dřeva

7522 Truhláři (kromě stavebních) a pracovníci v příbuzných oborech

7523 Seřizovači a obsluha dřevoobráběcích strojů na výrobu dřevěných výrobků

7521 Obsluha pil a jiných zařízení na prvotní zpracování dřeva

7521 Obsluha pil a jiných zařízení na prvotní zpracování dřeva

Obsluha pil a jiných zařízení na prvotní zpracování dřeva suší, konzervují a zpracovávají dřevo ručně nebo s použitím zařízení na zpracování dřeva, jako jsou sušící pece a nádrže.
Příklady pracovních činností:

obsluhování a ošetřování pecí, van a jiných zařízení na sušení, úpravu a zrání dřeva a dřevěných výrobků a impregnace dřevěných výrobků konzervačními prostředky;

sledování provozu zařízení, měřidel a ovládacích panelů pro zajištění správného chodu (dodržení technologie);

obsluha ventilů pro připuštění roztoku na zpracování do příslušné nádoby, udržování speciální teploty, podtlaku, hydraulického tlaku a hladiny roztoku během každé fáze tohoto cyklu;

aktivace podtlakových a hydraulických čerpadel pro odstranění vzduchu a páry z retorty a roztoku na zpracování do otvorů ve dřevě s cílem zrychlit proces zpracování dřeva;

pomoc při údržbě výrobních zařízení a strojů podle potřeby;

čištění, mazání a seřizování zařízení;

přeprava materiálů a výrobků na pracovní plochy a z pracovních ploch ručně, ručními vozíky nebo zvedacím zařízením;

sestavování a vedení výrobních protokolů.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Obsluha sušicí pece

Obsluha sušárny řeziva

Obsluha sušárny dýh

Dělník dřevozpracující výroby
Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Obsluha hoblovky na dřevo – 8172

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
75210 Obsluha pil a jiných zařízení na prvotní zpracování dřeva

7523 Seřizovači a obsluha dřevoobráběcích strojů na výrobu dřevěných výrobků

7523 Seřizovači a obsluha dřevoobráběcích strojů na výrobu dřevěných výrobků

Seřizovači a obsluha dřevoobráběcích strojů na výrobu dřevěných výrobků seřizuje, obsluhuje a kontroluje automatické nebo poloautomatické dřevoobráběcí stroje, jako jsou přesné pily, vodorovné obrážečky, hoblovky, vyvrtávačky, soustruhy a řezbářské stroje, na výrobu nebo opravu dřevěných dílů nábytku, příslušenství a jiných dřevěných výrobků.
Příklady pracovních činností:

seřizování, programování, obsluha a kontrolování několika typů dřevoobráběcích strojů k řezání, obrážení, vyvrtávání, vrtání, hoblování, lisování, soustružení, broušení nebo vyřezávání za účelem výroby nebo opravy dřevěných dílů pro nábytek, příslušenství a jiné dřevěné výrobky;

obsluha předem nastavených specializovaných dřevoobráběcích strojů na výrobu dřevěných výrobků, například ramínek na šaty, rukojetí mopů, kolíčků na prádlo a jiných výrobků;

výběr nožů, pil, čepelí, frézovacích hlav, vaček, vrtáků nebo pásů podle obrobku, funkcí stroje a technických parametrů výrobků;

instalace a seřizování čepelí, frézovacích hlav, vrtných korunek a pískovaných brusných pásů, používání ručního nářadí a dodržování předpisů;

nastavování a seřizování různých druhů dřevoobráběcích strojů obsluhovaných jinými pracovníky;

čtení a výklad technických podmínek nebo ústních pokynů odběratelů.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Seřizovač vyřezávacích strojů

Obsluha strojů na výrobu nábytku

Seřizovač a obsluha pil

Obsluha strojů na výrobu dřevěných výrobků

Soustružník dřeva

Obsluha dřevoobráběcího soustruhu

Seřizovač dřevoobráběcích strojů

Obsluha dřevoobráběcího stroje

Obsluha počítačem řízeného dřevoobráběcího stroje
Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Montážní dělník výrobků ze dřeva – 8219

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

75231 Seřizovači a obsluha konvenčních dřevoobráběcích strojů na výrobu dřevěných výrobků

75232 Seřizovači a obsluha číslicově řízených dřevoobráběcích strojů na výrobu dřevěných výrobků