5212 Pouliční prodavači rychlého občerstvení

5212 Pouliční prodavači rychlého občerstvení

Pouliční prodavači rychlého občerstvení připravují a prodávají nebo prodávají předem připravené teplé či studené potraviny a nápoje určené k okamžité spotřebě na ulici a veřejných prostranstvích, jako jsou nádraží, kina nebo divadla.
Příklady pracovních činností:

je-li to nutné, získání povolení nebo licence k prodeji potravin a nápojů na ulici nebo na veřejném prostranství;

získávání potravin a nápojů k prodeji;

příprava potravin a nápojů k prodeji předem nebo na místě;

nakládání a vykládání zboží, tlačení vozíku, jízda s ním nebo nošení podnosu nebo košíku za účelem dopravení potravin a nápojů na požadované místo na ulici nebo na veřejná prostranství, jako jsou nádraží nebo kina;

vystavování a prodej potravin a nápojů a příjem plateb.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Pouliční prodavač potravin

Pouliční prodavač rychlého občerstvení
Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Kuchař – 5120

Obsluha u pultu v samoobslužném bufetu – 5246

Kuchař rychlého občerstvení – 9411

Pouliční prodejce – 9520
Poznámka

Stánkoví a pouliční prodavači čerstvých potravin, které nejsou určeny k okamžité spotřebě (např. ovoce, zelenina, masné a mléčné výrobky), jsou zařazeni do podskupiny 5211 Stánkoví prodavači potravin (kromě rychlého občerstvení). Stánkoví a pouliční prodavači různých hotových jídel a potravin určených k okamžité spotřebě patří do podskupiny 5246 Obsluha v zařízeních rychlého občerstvení. Pouliční prodavači a prodavači na veřejných prostranstvích prodávající z vozíků, podnosů nebo košíků potraviny a nápoje určené k okamžité spotřebě zahrnuje podskupina 5212 Pouliční prodavači rychlého občerstvení. Pouliční prodejci a prodejci na veřejných prostranstvích s vozíky, podnosy nebo košíky neprodávající potraviny (s výjimkou trvanlivých jednotlivě balených potravin, např. cukrovinek) patří do podskupiny 9520 Pouliční prodejci (kromě potravin). Pracovníci, kteří připravují jednoduché potraviny určené k okamžité spotřebě, jako jsou kuchaři připravující hamburgery, ale jejichž bezprostřední kontakt s klienty je omezený, jsou zařazeni do podskupiny 9411 Pracovníci pro přípravu rychlého občerstvení. Při úpravě těchto podskupin na národní podmínky je třeba vzít na vědomí, že záměrem samostatného zařazení prodavačů potravin určených k okamžité spotřebě je zajistit, aby byla jasně odlišena zaměstnání vyžadující určité dovednosti, základní přípravu a hygienické nakládání s potravinami. Obsluha v zařízeních rychlého občerstvení obvykle poskytuje širší nabídku náročnějších produktů a jídel než Pouliční prodavači rychlého občerstvení a obvykle potraviny nepřeváží ve vozíku nebo na jízdním kole nebo nepřenáší v košíku.

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
52120 Pouliční prodavači rychlého občerstvení

5151 Vedoucí provozu stravovacích, ubytovacích a dalších zařízení

5151 Vedoucí provozu stravovacích, ubytovacích a dalších zařízení

Provozní pracovníci stravovacích, ubytovacích a dalších zařízení organizují, dozorují a provádějí správcovské činnosti pro zajištění čistoty a pořádku v interiérech a zařízeních hotelů, kanceláří, letadel, vlaků, autobusů a na obdobných místech.
Příklady pracovních činností:

přijímání, školení, organizování, dozorování a propouštění pomocných pracovníků, uklízečů a dalších provozních pracovníků;

nakupování nebo řízení nákupu zásob;

kontrolování zásob a jejich výdej;

dohled nad pracovními podmínkami a chováním jednotlivých pracovníků;

zametání, vysávání, mytí a leštění podlah, nábytku a jiného vybavení;

stlaní postelí, úklid koupelen, zásobování ručníky, mýdlem a podobnými předměty;

úklid kuchyní a pomoc při kuchyňských pracích včetně mytí nádobí;

doplňování zásob do minibarů a doplňků, jako jsou skleničky a psací potřeby.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Provozní pracovník v hotelu

Hotelová hospodyně

Vedoucí školní jídelny

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Řídící pracovník v hotelu – 1411

Provozovatel malého penzionu – 5152

Hospodyně v domácnosti – 5152

Správce budovy – 5153

Uklízeč v domácnosti – 9111

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

51511 Vedoucí provozu školních jídelen a menz

51512 Vedoucí provozu v ubytování, stravování a pohostinství (kromě školních jídelen a menz)

51513 Vedoucí provozu sportovních zařízení

51519 Vedoucí provozu v ostatních zařízeních

5152 Hospodyně v domácnostech a provozovatelé malých penzionů

5152 Hospodyně v domácnostech a provozovatelé malých penzionů

Hospodyně v domácnostech a provozovatelé malých penzionů organizují, dozorují a provádějí samostatně nebo s pomocí podřízených pracovníků činnosti v domácnostech.

Příklady pracovních činností:

dohled nad pracovníky zaměstnanými v domácnostech jako domácí personál;

nakupování nebo řízení nákupu zásob;

kontrola a výdej zásob;

měření tělesné teploty, podávání léků a přikládání obvazů v případě výskytu drobného poranění a méně závažných onemocnění;

zametání, vysávání, mytí a leštění podlah, nábytku a jiného vybavení;

stlaní postelí, úklid koupelen, zásobování ručníky, mýdlem a podobným vybavením;

péče o domácí zvířata a květiny, vítání hostů, přijímání telefonních hovorů, předávání vzkazů a obstarávání nákupů potravin;

příprava a vaření jídel, prostírání a uklízení stolů, podávání jídel a nápojů;

úklid kuchyní a všeobecná pomoc při kuchyňských pracích včetně mytí nádobí.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Majordomus

Hospodyně v domácnosti

Provozovatel malého penzionu

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Řídící pracovník v hotelu – 1411

Pomocník v domácnosti – 9111
Poznámka

Do této podskupiny jsou zahrnuti také provozovatelé malých penziónů, pro které řízení a dohled nad personálem není významnou složkou práce.

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

51521 Hospodyně v domácnostech

51522 Provozovatelé malých penzionů

5120 Kuchaři (kromě šéfkuchařů), pomocní kuchaři

5120 Kuchaři (kromě šéfkuchařů), pomocní kuchaři

Kuchaři (kromě šéfkuchařů), pomocní kuchaři plánují, organizují, připravují a vaří pokrmy, podle receptů nebo pod dohledem šéfkuchařů, v hotelích, restauracích a jiných stravovacích zařízeních, dále na palubách lodí, v osobních vlacích a v soukromých domácnostech.

Příklady pracovních činností:

plánování jídel, příprava a vaření potravin;

plánování a koordinace práce a dohled nad prací pomocníků v kuchyni;

kontrola kvality potravin;

vážení, měření a míchání ingrediencí podle receptů a vlastního úsudku;

regulování teploty trub, grilů, roštů a jiného kuchyňského vybavení, kontrola a čištění servírovacích prostor a kuchyňských a podobných zařízení s cílem zajistit bezpečné a hygienické zacházení s potravinami;

obsluha velkokapacitních kuchyňských zařízení, jako jsou grily, fritézy nebo rošty.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Kuchař

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Řídící pracovník v kavárně – 1412

Řídící pracovník v restauraci – 1412

Šéfkuchař – 3434
Pracovník pro přípravu hamburgerů – 9411
Poznámka

Provozovatelé malých kaváren, restaurací a barů, pro které řízení a dohled nad personálem není významnou složkou práce, jsou podle hlavních pracovních činností zahrnuti do podskupiny 5120 Kuchaři (kromě šéfkuchařů), pomocní kuchaři, 5131 Číšníci a servírky nebo 5132 Barmani.

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

51201 Kuchaři (kromě šéfkuchařů)

51202 Kuchaři speciálních diet

51203 Pomocní kuchaři

441 Ostatní úředníci

441 Ostatní úředníci

Ostatní úředníci provádějí administrativní činnosti v tištěných sdělovacích prostředcích, u soudů, v knihovnách a na poštovních úřadech, dále třídí a doručují poštu, archivují dokumenty, připravují informace ke zpracování; vedou osobní evidence a kontrolují, zda jsou dokumenty v souladu s původním zdrojovým materiálem.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: vedení evidence o přírůstcích, příjmech a výdejích knih v knihovnách; třídění a archivaci dokumentů a dalších záznamů; třídění, evidenci a předávání pošty z poštovních úřadů a v rámci institucí; kódování; opravu obtahů a plnění řady jiných administrativních úkolů.

Zaměstnání této skupiny jsou rozdělena na následující podskupiny:

4411 Knihovníci

4412 Pracovníci poštovního provozu (kromě úředníků na přepážkách)

4413 Korektoři, kódovači a příbuzní pracovníci

4415 Pracovníci evidence dat a archivů

4416 Personální referenti

4419 Úředníci jinde neuvedení

41 Všeobecní administrativní pracovníci, sekretáři a pracovníci pro zadávání dat a zpracování textů

41 Všeobecní administrativní pracovníci, sekretáři a pracovníci pro zadávání dat a zpracování textů

Všeobecní administrativní pracovníci, sekretáři a pracovníci pro zadávání dat a zpracování textů evidují, organizují, ukládají a získávají informace a vykonávají různé kancelářské a administrativní činnosti podle stanovených postupů. Většina zaměstnání v této třídě vyžaduje druhou úroveň dovedností.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: zaznamenávání, přípravu, třídění, klasifikaci a zakládání informací; třídění, otevírání a odesílání pošty; přípravu zpráv a rutinní korespondence; kopírování a faxování dokumentů; obsluhu osobních počítačů, zařízení na zpracování textů a psacích strojů pro zaznamenávání, vkládání a zpracování textu a dat; provádění korektur a oprav textů; přípravu faktur a kontrolu dat.

Zaměstnání této třídy jsou rozdělena na následující skupiny:

411 Všeobecní administrativní pracovníci

412 Sekretáři (všeobecní)

413 Pracovníci pro zadávání dat a zpracování textů

3434 Šéfkuchaři a šéfcukráři

3434 Šéfkuchaři a šéfcukráři

Šéfkuchaři a šéfcukráři navrhují jídelní lístky, vytvářejí pokrmy a dohlíží na plánování, organizaci, přípravu a vaření pokrmů v hotelích, restauracích a jiných stravovacích zařízeních, na palubách lodí, v osobních vlacích a v soukromých domácnostech.

Příklady pracovních činností:

plánování a vytváření receptů a jídelních lístků, odhady nákladů na potraviny a práci, objednávání zásob potravin;

monitorování kvality pokrmů ve všech fázích přípravy a servírování;

vedení diskusí o přípravě pokrmů s řídícími pracovníky, dietetiky, zaměstnanci kuchyně a obsluhujícím personálem;

koordinování práce a dohled nad prací kuchařů a dalších pracovníků připravujících pokrmy;

provádění kontroly dodávek, zařízení a pracovišť s cílem zajistit soulad s přijatými standardy;

určování způsobu servírování pokrmů a tvorba ozdobných jídel;

instruování kuchařů a dalších pracovníků v oblasti přípravy, vaření, zdobení a servírování pokrmů;

účast na přijímání pracovníků do kuchyně a monitorování jejich výkonu;

příprava koření, kuchařských specialit a složitých pokrmů;

vysvětlování a prosazování hygienických nařízení a předpisů v oblasti bezpečnosti potravin.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Zástupce šéfkuchaře

Šéfkuchař

Vedoucí šéfkuchař

Šéfcukrář

Omáčkář

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Kuchař – 5120

Kuchař rychlého občerstvení – 9411

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

34341 Šéfkuchaři v jídelnách, menzách

34342 Šéfkuchaři v hotelových restauracích

34343 Šéfkuchaři v pohostinství

34344 Šéfcukráři

34349 Ostatní šéfkuchaři

3355 Policejní inspektoři, komisaři a radové Policie ČR

3355 Policejní inspektoři, komisaři a radové Policie ČR

Policejní inspektoři, komisaři a radové Policie ČR vyšetřují skutečnosti a okolnosti související se spáchanými trestnými činy s cílem zabránit trestné činnosti. Snaží se nalézt podezřelé osoby a získat informace, které jsou nedostupné nebo nejsou zjevné a souvisejí s dokazováním, okolnostmi a jednáním osob.
Příklady pracovních činností:

navazování kontaktů a získávání zdrojů informací o plánovaných nebo spáchaných trestných činech s cílem zabránit trestné činnosti nebo odhalit podezřelé pachatele;

získávání a ověřování důkazů při vyšetřování místa činu nebo nehody, hledání stop a fyzických důkazů, provádění výslechu svědků a podezřelých a analyzování dokumentů a počítačových souborů;

provádění analýz důkazů s cílem vyřešit trestné činy, odhalovat trestnou činnost a shromažďovat informace k soudním případům;

navazování kontaktů a získávání zdrojů informací, které jsou nedostupné nebo nejsou zjevné a souvisejí s dokazováním, okolnostmi a jednáním osob, obvykle s cílem zabránit trestné činnosti;

zatýkání osob;

podávání svědectví u soudu nebo podávání zpráv nadřízeným o okolnostech a výsledcích vyšetřování.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Policejní rada

Policejní inspektor

Policejní komisař

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Policejní prezident – 1112

Vrchní policejní rada – 1112

Policejní ředitel – 1349

Soukromý detektiv – 3411

Policista – 5412

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

33551 Inspektoři Policie ČR

33552 Vrchní inspektoři Policie ČR

33553 Komisaři Policie ČR

33554 Vrchní komisaři Policie ČR

33555 Radové Policie ČR

341 Odborní pracovníci v oblasti právní, sociální a církevní

341 Odborní pracovníci v oblasti právní, sociální a církevní

Odborní pracovníci v oblasti právní, sociální a církevní poskytují odborné, praktické a podpůrné služby týkající se právních procesů a vyšetřování, sociálních a komunitních programů a náboženských aktivit.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: pomoc a podporu specialistům v oblasti právní, sociální a církevní; získávání a analyzování důkazů, zpracovávání právních dokumentů a doručování soudních příkazů; správu a realizaci programů sociální pomoci a komunitních služeb; poskytování pomoci klientům při řešení osobních a sociálních problémů; poskytování praktické pomoci, poradenství a morální podpory jednotlivcům a komunitám.

Zaměstnání této skupiny jsou rozdělena na následující podskupiny:

3411 Odborní pracovníci v právní oblasti, bezpečnosti a v příbuzných oborech

3412 Odborní pracovníci v oblasti sociální práce

3413 Odborní pracovníci v církevní oblasti a v příbuzných oborech

3352 Pracovníci veřejné správy v oblasti daní

3352 Pracovníci veřejné správy v oblasti daní

Pracovníci veřejné správy v oblasti daní prověřují daňová přiznání, kupní smlouvy a jiné dokumenty s cílem určit druh a výši daní, odvodů a jiných poplatků pro fyzické nebo právnické osoby. Výjimečné a důležité případy předávají specialistům v oblasti účetnictví, řídícím pracovníkům nebo nejvyšším státním úředníkům.

Příklady pracovních činností:

poskytování poradenství organizacím, podnikům a veřejnosti o zákonech, pravidlech a nařízeních souvisejících s určováním a platbou daní, odvodů a jiných státních poplatků a o právech a povinnostech veřejnosti;

prověřování daňových přiznání, kupních smluv a jiných příslušných dokumentů s cílem určit druh a výši splatných daní, odvodů a jiných poplatků;

šetření vyplněných daňových přiznání a účetních záznamů, systémů a vnitřních kontrol organizace s cílem zajistit soulad s daňovými zákony a nařízeními;

provádění souvisejících správních úkonů s cílem zdokumentovat zjištění, evidovat záznamy a zprávy o krocích přijatých v jednotlivých případech.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Úředník v oblasti spotřebních daní

Daňový úředník

Daňový kontrolor

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Hlavní účetní – 2411

Auditor – 2411

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
33520 Pracovníci veřejné správy v oblasti daní