Výsledky hledání pro výraz: řízení

5246 Obsluha v zařízeních rychlého občerstvení

5246 Obsluha v zařízeních rychlého občerstvení

Obsluha v zařízeních rychlého občerstvení obsluhuje zákazníky rychlého občerstvení a dokončuje přípravu jednoduchých pokrmů v restauracích, kavárnách, hotelech, zařízeních rychlého občerstvení, barech, nemocnicích a jiných zařízeních.

Příklady pracovních činností:

podávání rychlého občerstvení zákazníkům;

zjištění požadavků zákazníků, pomoc s výběrem a přijímání objednávek;

ruční i strojové čištění, loupání, krájení a okrajování potravin;

příprava jednoduchých a ohřev hotových pokrmů;

porcování, balení a umísťování pokrmů na podnosy;

balení pokrmů, které si zákazníci odnášejí s sebou;

doplňování lednic, salátových barů a stolů se studeným občerstvením a zaznamenávání množství spotřebovaných potravin;

příjem plateb za nakoupené pokrmy.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Obsluha salátového baru

Obsluha u pultu v samoobslužném bufetu

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Kuchař – 5120

Číšník – 5131

Servírka – 5131

Barman – 5132

Prodavač potravin v kiosku – 5211

Prodavač potravin na tržišti – 5211

Prodavač potravin v pouličním stánku – 5211

Pracovník pro přípravu pizzy – 9411
Poznámka

Stánkoví a pouliční prodavači čerstvých potravin, které nejsou určeny k okamžité spotřebě (např. ovoce, zelenina, masné a mléčné výrobky), jsou zařazeni do podskupiny 5211 Stánkoví prodavači potravin (kromě rychlého občerstvení). Stánkoví a pouliční prodavači různých hotových jídel a potravin určených k okamžité spotřebě patří do podskupiny 5246 Obsluha v zařízeních rychlého občerstvení. Pouliční prodavači a prodavači na veřejných prostranstvích prodávající z vozíků, podnosů nebo košíků potraviny a nápoje určené k okamžité spotřebě zahrnuje podskupina 5212 Pouliční prodavači rychlého občerstvení. Pouliční prodejci a prodejci na veřejných prostranstvích s vozíky, podnosy nebo košíky neprodávající potraviny (s výjimkou trvanlivých jednotlivě balených potravin, např. cukrovinek) patří do podskupiny 9520 Pouliční prodejci (kromě potravin). Pracovníci, kteří připravují jednoduché potraviny určené k okamžité spotřebě, jako jsou kuchaři připravující hamburgery, ale jejichž bezprostřední kontakt s klienty je omezený, jsou zařazeni do podskupiny 9411 Pracovníci pro přípravu rychlého občerstvení. Při úpravě těchto podskupin na národní podmínky je třeba vzít na vědomí, že záměrem samostatného zařazení prodavačů potravin určených k okamžité spotřebě je zajistit, aby byla jasně odlišena zaměstnání vyžadující určité dovednosti, základní přípravu a hygienické nakládání s potravinami. Obsluha v zařízeních rychlého občerstvení obvykle poskytuje širší nabídku náročnějších produktů a jídel než Pouliční prodavači rychlého občerstvení a obvykle potraviny nepřeváží ve vozíku nebo na jízdním kole nebo nepřenáší v košíku.

Zaměstnání této podskupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné kategorie:
52460 Obsluha v zařízeních rychlého občerstvení

5311 Pracovníci péče o děti v mimoškolských zařízeních a domácnostech

5311 Pracovníci péče o děti v mimoškolských zařízeních a domácnostech

Pracovníci péče o děti v mimoškolských zařízeních a domácnostech pečují a dohlíží na děti v ubytovacích zařízeních, v centrech denní péče a v zařízeních, kde tráví čas před zahájením vyučování, po jeho skončení a o prázdninách.

Příklady pracovních činností:

pomoc dětem při osobní hygieně, oblékání a stravování;

vodění dětí do školy a ze školy nebo na procházky;

hraní her s dětmi, čtení nebo vyprávění pohádek;

pomoc s přípravou podkladů a vybavení pro vzdělávací a volnočasové aktivity dětí;

kontrola chování dětí a řízení jejich sociálního rozvoje;

ukázňování dětí a doporučování nebo zavádění jiných opatření pro kontrolu chování, jako je péče o vlastní oblečení a úklid hraček a knih;

dohlížení na děti při hrách;

vedení záznamů o jednotlivých dětech, včetně každodenního dohlížení a informací o podávaných jídlech a lécích.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Chůva

Au-pair

Pečovatel v jeslích

Domácí opatrovník dětí

Pracovník péče o děti v hernách

Pracovník péče o děti mimo školu

Pracovník denní péče o děti v domácnosti

Pracovník péče o děti v dětských koutcích

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Vychovatel dětí v předškolním věku – 2342

Učitel v mateřské škole – 2342

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

53111 Zdravotničtí pracovníci péče o děti v mimoškolských zařízeních

53112 Pracovníci péče o děti v domácnostech

53113 Pracovníci péče o děti v oblasti předškolní výchovy v mimoškolských zařízeních

53119 Ostatní pracovníci péče o děti v mimoškolských zařízeních

5164 Chovatelé a ošetřovatelé zvířat v zařízeních určených pro chov a příbuzní pracovníci

5164 Chovatelé a ošetřovatelé zvířat v zařízeních určených pro chov a příbuzní pracovníci

Chovatelé a ošetřovatelé zvířat v zařízeních určených pro chov a příbuzní pracovníci krmí, předvádějí a cvičí zvířata a upravují jejich zevnějšek v útulcích pro zvířata, chovatelských a ubytovacích zařízeních pro zvířata, zoologických zahradách, laboratořích, maloobchodních prodejnách zvířat, jezdeckých školách, výcvikových střediscích pro psy, zvířecích salonech a podobných zařízeních.
Příklady pracovních činností:

krmení, napájení a ustájení chovaných zvířat;

manipulace se zvířaty, jejich transport na ošetřovnu, asistence při veterinárních zákrocích;

čištění a sterilizace veterinárních chirurgických nástrojů; označování léčiv a chemických látek a doplňování jejich zásob;

čištění chovných prostorů a prostorů pro ustájení zvířat; čištění a dezinfekce vybavení k chovu zvířat, jako jsou např. sedla a uzdění pro koně;

vedení a vyhodnocování záznamů o zvířatech, např. o jejich fyzickém stavu, provedených ošetřeních, předepsané léčbě;

výcvik chování a dovedností zvířat;

péče o zvířata, jako je např. koupání, kartáčování, úprava srsti, zastřihávání drápků a čištění uší.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Ošetřovatel zvířat v zoologické zahradě

Ošetřovatel laboratorních zvířat

Cvičitel koní

Chovatel a jezdec koní

Instruktor výcviku služebních zvířat

Cvičitel slepeckých psů

Drezér cirkusových zvířat

Ošetřovatel psů v útulku pro psy

Ošetřovatel domácích mazlíčků

Pracovník psího (nebo zvířecího) salonu

Pracovník psího (nebo zvířecího) hotelu

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Veterinární asistent – 3240

Chovatel skotu – 6121

Chovatel prasat – 6121

Chovatel laboratorních zvířat určených pro prodej – 6129
Poznámka
Chovatelé zvířat pro trh, kteří chovají hospodářská zvířata za účelem produkce masa, mléka, kůží apod., nebo za účelem jejich prodeje jsou zařazeni ve skupině 612 „Chovatelé zvířat pro trh“ dle druhu zvířat, jejichž chovu se věnují.

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

51641 Chovatelé a ošetřovatelé zvířat v zoo

51642 Chovatelé a ošetřovatelé laboratorních zvířat

51643 Chovatelé a ošetřovatelé služebních zvířat

51644 Instruktoři výcviku služebních zvířat

51645 Cvičitelé zvířat jiných než služebních

51649 Ostatní chovatelé a ošetřovatelé zvířat v zařízeních určených pro chov a příbuzní pracovníci

5151 Vedoucí provozu stravovacích, ubytovacích a dalších zařízení

5151 Vedoucí provozu stravovacích, ubytovacích a dalších zařízení

Provozní pracovníci stravovacích, ubytovacích a dalších zařízení organizují, dozorují a provádějí správcovské činnosti pro zajištění čistoty a pořádku v interiérech a zařízeních hotelů, kanceláří, letadel, vlaků, autobusů a na obdobných místech.
Příklady pracovních činností:

přijímání, školení, organizování, dozorování a propouštění pomocných pracovníků, uklízečů a dalších provozních pracovníků;

nakupování nebo řízení nákupu zásob;

kontrolování zásob a jejich výdej;

dohled nad pracovními podmínkami a chováním jednotlivých pracovníků;

zametání, vysávání, mytí a leštění podlah, nábytku a jiného vybavení;

stlaní postelí, úklid koupelen, zásobování ručníky, mýdlem a podobnými předměty;

úklid kuchyní a pomoc při kuchyňských pracích včetně mytí nádobí;

doplňování zásob do minibarů a doplňků, jako jsou skleničky a psací potřeby.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Provozní pracovník v hotelu

Hotelová hospodyně

Vedoucí školní jídelny

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Řídící pracovník v hotelu – 1411

Provozovatel malého penzionu – 5152

Hospodyně v domácnosti – 5152

Správce budovy – 5153

Uklízeč v domácnosti – 9111

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

51511 Vedoucí provozu školních jídelen a menz

51512 Vedoucí provozu v ubytování, stravování a pohostinství (kromě školních jídelen a menz)

51513 Vedoucí provozu sportovních zařízení

51519 Vedoucí provozu v ostatních zařízeních