14 Řídící pracovníci v oblasti ubytovacích a stravovacích služeb, obchodu a ostatní řídící pracovníci

Řídící pracovníci v oblasti ubytovacích a stravovacích služeb, obchodu a ostatní řídící pracovníci plánují, organizují a řídí provoz zařízení, která poskytují ubytovací, stravovací, maloobchodní a jiné služby. Většina zaměstnání v této třídě vyžaduje třetí úroveň dovedností.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: plánování a organizaci zvláštních akcí, sportovních, soutěžních a zábavných činností a rozsah a skladbu sortimentu, úroveň zásob a standardy služeb; propagaci a prodej zboží a služeb; dodržování zákonů a jiných právních předpisů např. o alkoholu, hrách a zdraví; vytváření a prověřování politik, programů a postupů týkajících se vztahů se zákazníky a poskytovaného zboží a služeb; propagaci zařízení pro konání konferencí, shromáždění a veletrhů pro potenciální zákazníky; organizování nákupu a údržby dopravních prostředků, zařízení, paliva a přepravy zboží; kontrolu výběru, školení a dohledu nad pracovníky; zajišťování dodržování předpisů v oblasti bezpečnosti a ochrany zdraví při práci.
Poznámka

Třída 14 Řídící pracovníci v oblasti ubytovacích a stravovacích služeb, obchodu a ostatní řídící pracovníci je určena pro řídící pracovníky poskytující služby přímo veřejnosti obvykle v organizacích, které jsou příliš malé na to, aby měly hierarchii řídících pracovníků. Řídící pracovníci, kteří zodpovídají za plánování, řízení a koordinaci poskytování specializovaných odborných služeb, vyžadujících obvykle specializovanou kvalifikaci, jsou zařazeni do podskupin ve třídě 12 Řídící pracovníci v oblasti správy podniku, obchodních, administrativních a podpůrných činností nebo ve třídě 13 Řídící pracovníci v oblasti výroby, informačních technologií, vzdělávání a v příbuzných oborech. Provozovatelé maloobchodních prodejen, malých penzionů, kaváren, restaurací a barů, pro které není řízení a dohled nad personálem významnou složkou práce, jsou podle hlavních pracovních činností, které vykonávají, zahrnuti do příslušné podskupiny ve třídě 51 Pracovníci v oblasti osobních služeb.
Zaměstnání této třídy jsou rozdělena na následující skupiny:

141 Řídící pracovníci v oblasti ubytovacích a stravovacích služeb

142 Řídící pracovníci v maloobchodě a velkoobchodě

143 Ostatní řídící pracovníci

141 Řídící pracovníci v oblasti ubytovacích a stravovacích služeb

Řídící pracovníci v oblasti ubytovacích a stravovacích služeb plánují, organizují a řídí provoz zařízení, která poskytují ubytování, jídlo, pití a jiné pohostinské služby.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: plánování a organizaci zvláštních akcí, sportovních, herních a zábavních činností; řízení a dohled nad rezervacemi, recepcí, pokojovými službami a službami pokojských; sledování zákonů a jiných právních předpisů např. o alkoholu, hrách a zdraví; dohled nad kvalitou ve všech fázích přípravy a podávání pokrmů a služeb; kontrolu výběru, školení a dohledu nad pracovníky; zajištění dodržování předpisů o bezpečnosti a ochraně zdraví při práci.
Zaměstnání této skupiny jsou rozdělena na následující podskupiny:
1411 Řídící pracovníci v oblasti ubytovacích služeb

1412 Řídící pracovníci v oblasti stravovacích služeb

1411 Řídící pracovníci v oblasti ubytovacích služeb

Řídící pracovníci v oblasti ubytovacích služeb plánují, organizují a řídí provoz hotelů, motelů a podobných zařízení, která poskytují hostům ubytování a jiné služby.
Příklady pracovních činností:

řízení a dohled nad rezervacemi, recepcí, pokojovými službami a službami pokojských;

dohled nad bezpečnostními opatřeními a údržbou zahrad a objektu;

plánování provozu baru, restaurace, prostorů pro akce a konference a dohled nad nimi;

sledování zákonů a jiných právních předpisů týkající se např. alkoholu a her;

posuzování spokojenosti zákazníků;

dohled nad účetními a nákupními aktivitami;

rozpočtování pro daná zařízení;

kontrola výběru, školení a dohledu nad pracovníky;

zajišťování dodržování předpisů v oblasti bezpečnosti a ochrany zdraví při práci;

poskytování místních turistických informací, zajišťování výletů a dopravy pro hosty.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Řídící pracovník v motelu

Řídící pracovník v mládežnickém hostelu

Řídící pracovník koleje

Řídící pracovník domova mládeže

Řídící pracovník v hotelu
Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Provozovatel malého penzionu – 5152
Poznámka

Provozovatelé malých zařízení, jako jsou zařízení pro ubytování se snídaní a zařízení poskytující ubytování a limitované stravovací služby pro klienty jako platící hosty v soukromých domácnostech a pro které řízení a dohled nad pracovníky netvoří významnou součást práce, jsou zařazeni do podskupiny 5152 Hospodyně v domácnostech a provozovatelé malých penzionů. Generální ředitelé a řídící pracovníci ve velkých hotelových společnostech a řetězcích jsou zařazeni do příslušných podskupin v 11. nebo 12. třídě.

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

14111 Řídící pracovníci v hotelích

14112 Řídící pracovníci v ubytovnách (kromě studentských)

14113 Řídící pracovníci ve studentských ubytovnách

14119 Ostatní řídící pracovníci v oblasti ubytovacích služeb

1412 Řídící pracovníci v oblasti stravovacích služeb

Řídící pracovníci v oblasti stravovacích služeb plánují, organizují a řídí provoz kaváren, restaurací a podobných zařízení, která poskytují stravovací služby.
Příklady pracovních činností:

plánování jídelních lístků ve spolupráci s šéfkuchaři a kuchaři;

plánování a organizace zvláštních akcí;

zajišťování nákupu a oceňování zboží podle rozpočtu;

vedení záznamů o zásobách a finančních transakcích;

zajišťování toho, aby prostory v restauracích, kuchyních a skladech vyhovovaly hygienickým předpisům, aby byly udržovány v čistotě a měly odpovídající a funkční vzhled;

konzultace se zákazníky s cílem posoudit jejich spokojenost s podávanými pokrmy a obsluhou;

výběr, dohled a poskytování školení obsluze a pracovníkům v kuchyni a stanovení jejich pracovní doby;

přijímání rezervací, vítání hostů a pomoc při přijímání objednávek;

jednání s klienty a dodavateli;

zajišťování dodržování předpisů o bezpečnosti a ochraně zdraví při práci.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Řídící pracovník v cateringové společnosti

Řídící pracovník v kavárně

Řídící pracovník v restauraci
Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Šéfkuchař – 3434

Vedoucí školní jídelny – 5151
Poznámka

Provozovatelé malých kaváren, restaurací a barů, pro které řízení a dohled nad personálem není významnou složkou práce, jsou podle hlavních pracovních činností zahrnuti do podskupiny 5120 Kuchaři (kromě šéfkuchařů), pomocní kuchaři, 5131 Číšníci a servírky nebo 5132 Barmani.

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

14121 Řídící pracovníci v restauracích

14122 Řídící pracovníci v jídelnách (kromě školních)

14123 Řídící pracovníci v kavárnách a barech

14124 Řídící pracovníci cateringových společností

14125 Řídící pracovníci ve školních jídelnách

14126 Řídící pracovníci v menzách

14129 Ostatní řídící pracovníci v oblasti stravovacích služeb

134 Řídící pracovníci v oblasti vzdělávání, zdravotnictví, v sociálních a jiných oblastech

Řídící pracovníci v oblasti vzdělávání, zdravotnictví, v sociálních a jiných oblastech plánují, řídí a koordinují poskytování péče v oblasti péče o děti, v oblasti zdravotnictví, v sociální oblasti, v oblasti vzdělávání a v jiných oblastech, dále řídí pobočky v oblasti finančních a pojišťovacích služeb.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: formulování politik a plánů pro poskytování služeb a provoz zařízení; stanovení standardů a cílů; vytváření a realizaci programů a služeb pro uspokojení potřeb klientů; řízení a koordinaci rozdělování zdrojů; kontakty s rodiči, správními radami, financujícími orgány, zástupci obcí a příslušných agentur s cílem projednat oblasti spolupráce a koordinace; monitorování a kontrolu výdajů; dohled nad výběrem, rozvojem a výkonem pracovníků; přípravu nebo zajištění příprav zpráv, rozpočtů a prognóz; zastupování organizace při jednání s jinými agenturami a na konferencích, seminářích, veřejných slyšeních a fórech.
Poznámka

Řídící pracovníci v oblasti vzdělávání, zdravotnictví, v sociálních a jiných oblastech zodpovídají za plánování, řízení
a koordinaci poskytování specializovaných odborných služeb. Zaměstnání v této třídě obvykle vyžadují specializovanou kvalifikaci a rozsáhlou praxi vztahující se k alespoň jednomu zaměstnání v hlavní třídě 2 Specialisté nebo v hlavní třídě 3 Techničtí a odborní pracovníci.
Zaměstnání této skupiny jsou rozdělena na následující podskupiny:
1341 Řídící pracovníci v oblasti péče o děti

1342 Řídící pracovníci v oblasti zdravotnictví

1343 Řídící pracovníci v oblasti péče o seniory

1344 Řídící pracovníci v oblasti sociální péče (kromě péče o seniory)

1345 Řídící pracovníci v oblasti vzdělávání

1346 Řídící pracovníci v oblasti finančních a pojišťovacích služeb

1349 Řídící pracovníci knihoven, muzeí, v oblasti práva a bezpečnosti a v dalších oblastech

1341 Řídící pracovníci v oblasti péče o děti

Řídící pracovníci v oblasti péče o děti plánují, řídí, koordinují a hodnotí péči poskytovanou dětem v zařízeních před začátkem vyučování, po jeho skončení, o prázdninách i v průběhu dne.
Příklady pracovních činností:

vytváření a realizace programů na podporu fyzického, sociálního, emocionálního a intelektuálního vývoje dětí;

příprava a monitorování rozpočtů a rozdělení prostředků mezi pracovníky, zásoby, materiál, zařízení a údržbu;

koordinace a dohled nad péčí poskytovanou dětem v zařízeních před zahájením vyučování, po jeho skončení, celodenně i během prázdnin;

řízení a dohled nad pečovateli o děti při poskytování péče a při dohledu nad malými dětmi;

správa zařízení a zajištění údržby všech budov a zařízení tak, aby byly bezpečné pro děti, pracovníky i návštěvníky;

prověřování a výklad zákonů, vytváření postupů k jejich naplňování (např. postupy týkající se bezpečnosti);

monitorování vývoje dětí, diskuse s rodiči a opatrovníky;

příprava a vedení záznamů a účtů pro zařízení pečující o děti;

najímání a hodnocení pracovníků, koordinace jejich profesního rozvoje.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Ředitel mateřské školy

Řídící pracovník centra péče o děti

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

13411 Řídící pracovníci v oblasti předškolní výchovy (kromě pro žáky se speciálními vzdělávacími potřebami)

13412 Řídící pracovníci v oblasti předškolní výchovy pro žáky se speciálními vzdělávacími potřebami

13413 Řídící pracovníci v oblasti mimoškolní výchovy

133 Řídící pracovníci v oblasti informačních a komunikačních technologií

Řídící pracovníci v oblasti informačních a komunikačních technologií plánují, řídí a koordinují nákup, vývoj, údržbu a využívání počítačových a telekomunikačních systémů. Působí buď v sekcích nebo jsou zaměstnáni jako generální ředitelé podniku nebo organizace, která nemá hierarchii řídících pracovníků.

Náplň jejich práce obvykle zahrnuje: konzultace s uživateli, vedením, prodejci a techniky s cílem vyhodnotit požadavky v oblasti ICT a určit technologické specifikace pro splnění těchto požadavků; formulování a řízení strategií, politik a plánů pro informační a komunikační technologie (ICT); řízení výběru a instalace zdrojů ICT a poskytování školení uživatelům; řízení činností ICT, analýzy pracovního toku, stanovení priorit, vytváření standardů a stanovení termínů; dohled nad bezpečností systémů ICT; přidělování, prověřování, řízení práce systémových analytiků, programátorů a jiných pracovníků v ICT oblasti; posouzení využívání a požadavků na ICT v organizaci, doporučení ke zlepšení, např. upgrade hardwaru a softwaru; přípravu a dohled nad plněním rozpočtů, kontrolu výdajů a zajišťování efektivního využívání zdrojů; zavádění a řízení provozních a administrativních postupů; dohled nad výběrem, školením a výkonem pracovníků; zastupování podniku na konferencích, seminářích a setkáních týkajících se ICT.
Zaměstnání této skupiny jsou zahrnuta do jedné souhrnné podskupiny:

1330 Řídící pracovníci v oblasti informačních a komunikačních technologií

konzultace s uživateli, vedením, prodejci a techniky s cílem vyhodnotit požadavky v oblasti ICT a určit technologické specifikace pro jejich splnění;

formulování a řízení strategií, politik a plánů pro informační a komunikační technologie (ICT);

řízení výběru a instalace zdrojů ICT a poskytování školení uživatelům;

řízení činností ICT, analýzy pracovního toku, stanovení priorit, vytváření standardů a stanovení termínů;

dohled nad bezpečností systémů ICT;

přidělování, prověřování, řízení práce systémových analytiků, programátorů a jiných pracovníků v ICT oblasti;

posouzení využívání a požadavků na ICT v organizaci a doporučení ke zlepšení, např. upgrade hardwaru a softwaru;

příprava a dohled nad plněním rozpočtů, kontrola výdajů a zajišťování efektivního využívání zdrojů;

zavádění a řízení provozních a administrativních postupů;

dohled nad výběrem, školením a výkonem pracovníků;

zastupování podniku na konferencích, seminářích a setkáních týkajících se ICT.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Řídící pracovník ve vývoji

Řídící pracovník v oblasti sítí

Řídící pracovník pro vývoj aplikací
Řídící pracovník pro datové operace

Řídící pracovník pro zpracování dat

Řídící pracovník internetových služeb

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

13301 Výrobní a techničtí náměstci (ředitelé) v oblasti informačních a komunikačních technologií

13302 Řídící pracovníci v oblasti informačních technologií a činností

13303 Řídící pracovníci v oblasti telekomunikačních činností

13309 Ostatní řídící pracovníci v oblasti informačních a komunikačních technologií

1212 Řídící pracovníci v oblasti lidských zdrojů

Řídící pracovníci v oblasti lidských zdrojů plánují, řídí a koordinují politiku týkající se pracovníků, pracovněprávních vztahů a činností v oblasti bezpečnosti a ochrany zdraví při práci v rámci podniků nebo organizací, nebo v podnicích, které poskytují služby v oblasti lidských zdrojů jiným podnikům a organizacím.
Příklady pracovních činností:

plánování, řízení a koordinace činností, politiky a praxe podniků nebo organizací, které souvisejí s pracovníky a pracovněprávními vztahy;

plánování a organizování postupů přijímání, školení, povyšování, přeřazování a propouštění pracovníků;

plánování a organizování jednání a postupů pro určování mzdové struktury a úrovně a pro konzultace s pracovníky o podmínkách zaměstnání;

dohled nad bezpečností a ochranou zdraví při práci a podobnými programy a činnostmi;

příprava a řízení rozpočtů, kontrola výdajů a zajišťování účelného využívání zdrojů;

zavádění a řízení provozních a administrativních postupů;

dohled nad vývojem a realizací řízení informačních systémů;

zajišťování dodržování norem a legislativy týkající se práv pracovníků, bezpečnosti a ochrany zdraví při práci, rovných příležitostí a souvisejících otázek;

dohled nad výběrem, školením a výkonem pracovníků celého podniku nebo organizace;

konzultace s nejvyšším vedením a s řídícími pracovníky jiných oddělení a útvarů;

zastupování podniků a organizací při jednání s mimopodnikovými subjekty.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Řídící pracovník v oblasti personální

Řídící pracovník pro nábor pracovníků

Řídící pracovník v oblasti pracovněprávních vztahů

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

12121 Personální náměstci (ředitelé)

12122 Řídící pracovníci v oblasti personální

12123 Řídící pracovníci v oblasti zaměstnanosti

12129 Ostatní řídící pracovníci v oblasti lidských zdrojů

6121 Chovatelé hospodářských zvířat (kromě drůbeže)

Chovatelé hospodářských zvířat (kromě drůbeže) plánují, zajišťují a provádějí zemědělské úkony spojené s chovem a odchovem hospodářských zvířat (kromě drůbeže), jako jsou hovězí dobytek, ovce, prasata, kozy a koně za účelem produkce masa, mléka a jiných mléčných produktů, kůží a vlny na prodej nebo dodávky pro velkoobchody a obchodní organizace nebo pro prodej na trzích.

Příklady pracovních činností:

sledování situace na trhu; určování druhu a množství zvířat, která mají být chována, plánování a zajišťování produkce;

zajišťování, příprava a kontrola krmiva a vody za účelem zabezpečení přiměřeného výživového stavu zvířat a vhodných podmínek k chovu;

kontrola fyzického stavu zvířat; příprava přídavných látek a léků a jejich podávání zvířatům;

péče o srst, značkování zvířat, stříhání ovcí na vlnu;

vodění hospodářských zvířat na pastvu, zahánění do stájí a jiných ohrazených prostor;

ruční nebo strojové dojení zvířat;

úkony související s reprodukcí hospodářských zvířat;

čištění chovných prostorů a prostorů pro ustájení zvířat; porážení a stahování zvířat a příprava zvířat či živočišných produktů pro trh;

skladování a základní zpracování živočišných a mléčných produktů;

zajišťování prodeje, nákupu a dopravy hospodářských zvířat, produktů a zásob;

vedení a vyhodnocování záznamů o zemědělských činnostech a transakcích;

školení pracovníků a dohled nad nimi při ošetřování zvířat, úkonech údržby a dodržování předpisů v oblasti bezpečnosti a ochrany zdraví; najímání a propouštění pracovníků a smluvních dodavatelů.

Příklady zaměstnání zařazených do této podskupiny:

Chovatel skotu

Ošetřovatel skotu

Chovatel koz

Ošetřovatel ovcí

Chovatel koní

Chovatel nutrií

Příklady zaměstnání zařazených do jiných podskupin:

Řídící pracovník dobytčí farmy – 1311

Chovatel zvířat v zoologické zahradě – 5164

Chovatel a jezdec koní – 5164

Chovatel drůbeže – 6122

Zaměstnání této podskupiny jsou rozdělena na následující kategorie:

61211 Chovatelé a ošetřovatelé koní

61212 Chovatelé a ošetřovatelé prasat

61213 Chovatelé a ošetřovatelé skotu, koz a ovcí

61214 Chovatelé a ošetřovatelé kožešinových zvířat

61219 Chovatelé ostatních hospodářských zvířat (kromě drůbeže)

CZ-ISCO

Klasifikace zaměstnání ISCO

Výsledky hledání pro výraz: v oblasti bezpečnosti

14 Řídící pracovníci v oblasti ubytovacích a stravovacích služeb, obchodu a ostatní řídící pracovníci

141 Řídící pracovníci v oblasti ubytovacích a stravovacích služeb

1411 Řídící pracovníci v oblasti ubytovacích služeb

1412 Řídící pracovníci v oblasti stravovacích služeb

134 Řídící pracovníci v oblasti vzdělávání, zdravotnictví, v sociálních a jiných oblastech

1341 Řídící pracovníci v oblasti péče o děti

133 Řídící pracovníci v oblasti informačních a komunikačních technologií

1330 Řídící pracovníci v oblasti informačních a komunikačních technologií

1212 Řídící pracovníci v oblasti lidských zdrojů

6121 Chovatelé hospodářských zvířat (kromě drůbeže)